{"id":10105,"date":"2013-04-12T08:53:39","date_gmt":"2013-04-12T06:53:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=10105"},"modified":"2013-04-12T08:53:39","modified_gmt":"2013-04-12T06:53:39","slug":"biscotti-alla-vaniglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/04\/12\/biscotti-alla-vaniglia\/","title":{"rendered":"Biscotti alla vaniglia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/20130407-BiscottiVaniglia-2_061_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10115\" alt=\"Biscotti alla Vaniglia\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/20130407-BiscottiVaniglia-2_061_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/20130407-BiscottiVaniglia-2_061_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/20130407-BiscottiVaniglia-2_061_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Andiamo con ordine, un biscotto alla volta, che chi va piano va sano e va lontano.<\/p>\n<p>Ve l&#8217;avevo detto che sto accumulando una certa dose di biscotti, vero?<\/p>\n<p>Ecco, in realt\u00e0 sto accumulando una certa di dose di ricette, che i biscotti si sa, vanno via come il pane e finirli \u00e8 un attimo.<\/p>\n<p>Mi sono fatta l&#8217;idea che sono andata a stare in una zona collocata ai margini di un buco nero che attira biscotti e marshmallows come non ci fosse un domani. Un attimo prima ci sono e poi pi\u00f9 niente.<\/p>\n<p>E giuro su Stitch che Sweetie non centra, nonostante la profonda dedizione alla divinit\u00e0 cookies e il santino a forma di frollino che porto sempre con me <del>in borsetta<\/del>\u00a0nel borsone stile Mary Poppins.<\/p>\n<p>E quindi impasto e inforno, che niente o quasi (qui si scherza eh) \u00e8 pi\u00f9 brutto di una scatola di latta che la apri e non ci trovi lo straccio di un biscotto.<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">E&#8217; proprio contro la natura delle cose, non so come dire.<\/span><\/p>\n<p>Questo \u00e8 stato uno dei primi esperimenti, su ricetta del <a title=\"Cavoletto di Bruxelles\" href=\"http:\/\/www.cavolettodibruxelles.it\/\" target=\"_blank\">Cavoletto di Bruxelles<\/a>, riscoperta durante il trasloco della libreria. Ve lo consiglio,\u00a0<a title=\"Regali Golosi di Sigrid Verbert, Ed. Giunti\" href=\"http:\/\/www.amazon.it\/Regali-golosi-Ricette-dolci-salate\/dp\/8809751957\" target=\"_blank\">Regali Golosi<\/a> edito dalla Giunti, \u00e8 forse il primo libro che ha pubblicato, tutte ricette carinissime e che non ti fanno scherzi.<\/p>\n<p>Potevo resistere secondo voi?<\/p>\n<p>Ne sono seguite altre e ne seguiranno altre ancora.\u00a0Intanto gustatevi queste delizie alla vaniglia.<\/p>\n<p>Siete anche voi del partito &#8220;No alla vanillina&#8221; vero?<\/p>\n<p>Solo bacche di vaniglia, per piacere e mi raccomando. Tagliate la bacca per la lunga e con la punta di un coltello raschiate via i semi. Mi raccomando di conservare il baccello senza semini, magari nello zucchero, vi ritroverete con lo zucchero vanigliato pi\u00f9 buono che vi possa capitare tra le mani.<\/p>\n<p>Pronti ad infornare?<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/20130407-BiscottiVaniglia-061_600x900.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Biscotti alla vaniglia<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">190 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">225 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">75 gr di zucchero a velo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">30 gr di albumi<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 baccello di vaniglia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pizzico di fleur de sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Lavorate il burro morbido e lo zucchero, insieme al sale, ai semi della vaniglia e all&#8217;albume fino ad ottenere una crema.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete la farina, lavorandola velocemente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mettete l&#8217;impasto in una sac-a-poche con bocchetta a stella.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Foderate una placca con la carta forno e con la sac-a-poche disegnate delle W o delle S<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 15 minuti circa o fino a quando non cominceranno a prendere un leggero colore<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F04%2F12%2Fbiscotti-alla-vaniglia%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2F20130407-BiscottiVaniglia-2_061_600x900.jpg&description=Biscotti+alla+Vaniglia\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/03\/18\/biscotti-al-farro\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Biscotti al farro<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/02\/23\/frolla-e-marmellata-tu-guarda-che-accoppiata\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Frolla e marmellata, tu guarda che accoppiata!<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/12\/13\/biscotti-alle-noci\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Biscotti alle noci<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Andiamo con ordine, un biscotto alla volta, che chi va piano va sano e va lontano. Ve l&#8217;avevo detto che sto accumulando una certa dose di biscotti, vero? Ecco, in realt\u00e0 sto accumulando una certa di dose di ricette, che i biscotti si sa, vanno via come il pane e finirli \u00e8 un attimo. 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