{"id":10293,"date":"2013-05-15T08:49:42","date_gmt":"2013-05-15T06:49:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=10293"},"modified":"2013-05-15T08:49:42","modified_gmt":"2013-05-15T06:49:42","slug":"blueberry-buttermilk-scones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/05\/15\/blueberry-buttermilk-scones\/","title":{"rendered":"Blueberry Buttermilk Scones"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10294\" alt=\"Blueberry-Buttermilk Scones-059_600x900\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><br \/>\nLe delizie da leccarsi i baffi che vedete qui sopra, sono la prova provata che nella vita \u00e9 sempre meglio portarsi avanti perch\u00e9 non si sa mai.<\/p>\n<p>Rapita in territorio piemontese, spremuta come un limone e senza nemmeno qualche biscotto da sgranocchiare, navigo a vista con davanti una bussola che scambia un p\u00f2 a caso il nord con il sud e l&#8217;est con l&#8217;ovest.<\/p>\n<p>Fortuna che nel mio archivio tutto burro e dolcezza, conservo quelle <del>due<\/del> <del>tre<\/del> quattro ricette di backup che tornano utili in momenti come questi, quando lontana dai fornelli e dal forno sono nella sfortunata condizione di non poter mettere le mani in pasta e raccontarvi l&#8217;effetto che fa.<\/p>\n<p>Tra l&#8217;altro, avrei da raccontarvi dello SmartCooking e del Parmigiano Reggiano (domani?), suggerirvi di passare in edicola (domani?) e condividere la bont\u00e0 delle madeleine home-made (domani?)<\/p>\n<p>Servirebbe un domani <del>da trentasei<\/del> <del>quarantotto<\/del> lungo tipo una settimana, ma intanto c&#8217;\u00e9 poco da fare.<\/p>\n<p>Voi che potete, affondate le mani nella farina e preparate queste bont\u00e0. E magari, tra uno sgranocchio e l&#8217;altro, mentre spalmate burro e marmellata come non ci fosse un domani, pensatemi.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 in balia di fogli excel e numeri che non tornano, mi tocca pure la tristissima colazione in hotel che dico io, cosa ci vuole a preparare due fettine &#8211; la butto l\u00ec &#8211; di <a title=\"Banana bread\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/09\/10\/banana-bread-ed-e-subito-slurp\/\" target=\"_blank\">banana bread<\/a>?<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Blueberry buttermilk scones<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">12 scones<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">330 gr di farina 00<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50 gr di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiaini e 1\/2 di lievito<\/li>\n<li class=\"ingredient\">un cucchiaino scarso di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">115 gr di burro freddo, tagliato a pezzetti<\/li>\n<li class=\"ingredient\">125 gr di mirtilli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">125 gr di buttermilk (latticello)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo + 1 uovo leggermente sbattuto<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di estratto di vaniglia<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola capiente mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Unite il burro freddo, tagliato a pezzetti, e lavoratelo velocemente con la punta delle dita in modo da non surriscaldarlo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Unite i mirtilli<\/li>\n<li class=\"instruction\">Sbattete con una forchetta il buttermilk, un uovo e la vaniglia.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete poco alla volta i liquidi nella ciotola della farina, mescolando con una forchetta, senza lavorare troppo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Versate l&#8217;impasto su un piano di lavoro e impastatelo brevemente fino a formare un impasto tondo, alto 2,5\/3 cm.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ricavate 12 spicchi e disponeteli su una teglia coperta con della carta forno.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Spennellate con l&#8217;uovo e spolverizzate con dello zucchero.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 190 gradi per 20\/22 minuti<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F05%2F15%2Fblueberry-buttermilk-scones%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2F30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg&description=Blueberry+Buttermilk+Scones\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/02\/21\/buon-pancake-day\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Buon Pancake Day!<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/06\/27\/scones-al-cioccolato-bianco\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Scones al cioccolato bianco<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/05\/08\/muffin-ai-mirtilli\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Muffin ai mirtilli<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le delizie da leccarsi i baffi che vedete qui sopra, sono la prova provata che nella vita \u00e9 sempre meglio portarsi avanti perch\u00e9 non si sa mai. Rapita in territorio piemontese, spremuta come un limone e senza nemmeno qualche biscotto da sgranocchiare, navigo a vista con davanti una bussola che scambia un p\u00f2 a caso [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F05%2F15%2Fblueberry-buttermilk-scones%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2F30130425-BlueberryButtermilkScones-059_600x900.jpg&description=Blueberry+Buttermilk+Scones\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[33],"tags":[115,116,363,348],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10293"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10293"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10573,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10293\/revisions\/10573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}