{"id":10433,"date":"2013-05-08T08:46:44","date_gmt":"2013-05-08T06:46:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=10433"},"modified":"2013-05-08T08:46:44","modified_gmt":"2013-05-08T06:46:44","slug":"muffin-ai-mirtilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/05\/08\/muffin-ai-mirtilli\/","title":{"rendered":"Muffin ai mirtilli"},"content":{"rendered":"

\"Muffin<\/a><\/p>\n

Oggi vi racconto un classico.<\/p>\n

E’ risaputo in ogni tempo e in ogni dove che i\u00a0muffin ai mirtilli sono i muffin pi\u00f9 muffin che ci siano<\/strong>, un evergreen che pi\u00f9 ever e pi\u00f9 green di cos\u00ec proprio non ce n’\u00e8.<\/p>\n

E infatti, assumendo la classica espressione da punto interrogativo stampato sul muso, mi sono detta: “Ma possibile che non ce ne sia traccia nel blog?”\u00a0Mi pare di no, e se anche mi fossi sbagliata (probabile), poco importa perch\u00e9 \u00e8 una ricetta che non potete non sperimentare.<\/p>\n

Anzi, andrebbe imparata a memoria e snocciolata con\u00a0nonchalance<\/em> tipo la poesia di Natale che anche se siamo a primavera rende bene l’idea.<\/p>\n

A proposito – che non centra niente o centra poco – avete notato il sacro fuoco per le foto by\u00a0Instagram<\/a>\u00a0<\/strong>che mi ha colto nell’ultimo periodo? Qui sotto vi appiccico uno step by step che mostra la banalit\u00e0 dell’operazione Muffin-ai-mirtilli, dal preparo gli ingredienti sporcando tutte le ciotoline che ho in dispensa, allo sforno i muffin cercando di non saltargli addosso subito.<\/p>\n

\"Muffin<\/a><\/p>\n

E poi, considerate questa verit\u00e0: ogni forno ha un’anima<\/strong> e almeno una volta nella vita dovrebbe provare i muffin ai mirtilli. Anche il vostro, si.<\/span><\/p>\n

Avete mai notato dei comportamenti sospetti? Una lasagna bruciata, la domenica in cui avete invitato amici e parenti, tutti affamati come lupi e gi\u00e0 raccolti intorno al tavolo, \u00e8 un chiaro segnale di insofferenza.\u00a0Ora, non \u00e8 che potete usare la scusa del forno con l’anima se vi scordate le lasagne e le brasate senza alcuna speranza di recupero, ma comunque in questa mia teoria c’\u00e8 un fondo di verit\u00e0.<\/p>\n

In fondo in fondo, e ne sono convinta come del fatto che\u00a0Stitch sia il gatto pi\u00f9 bello del mondo<\/strong>\u00a0(qui sotto le prove provate del felino in enne pose plastiche), il vostro forno vi mostrer\u00e0 riconoscenza e gratitudine se almeno una volta nella vita gli farete sfornare dei muffin ai mirtilli.<\/p>\n

\"stitch\"<\/a><\/p>\n

L’opzione “a me i mirtilli non piacciono” non \u00e8 contemplata. Cio\u00e8, se proprio siete allergici non mi resta che darvi un pat-pat sulla spalla e cosa volete farci, ma se stropicciate il naso per il gusto di, dategli una possibilit\u00e0 perch\u00e9 i mirtilli nei muffin sono un’altra cosa rispetto ai mirtilli come li conoscete voi.<\/p>\n

Sono quindici minuti di orologio<\/strong>, per mettere in cantiere otto momenti di ordinaria felicit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Quattro se siete golosi e li mangiate a due a due, ma a quel punto – credete a me – la felicit\u00e0 sar\u00e0 ben pi\u00f9 che ordinaria.<\/p>\n

La ricetta \u00e8 tratta da “Buon Appetito America” di Laurel Evans<\/em><\/p>\n

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Muffin ai mirtilli<\/div>\n
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Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
Serves: 8 muffin<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n