{"id":11525,"date":"2013-08-28T08:15:48","date_gmt":"2013-08-28T06:15:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=11525"},"modified":"2013-08-29T23:11:07","modified_gmt":"2013-08-29T21:11:07","slug":"muffin-ricotta-e-lamponi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/08\/28\/muffin-ricotta-e-lamponi\/","title":{"rendered":"Muffin ricotta e lamponi"},"content":{"rendered":"

\"Muffin<\/a><\/p>\n

Non vi so dire come sia finita la carta di Poilane<\/a> sotto quel piattino di muffin ai lamponi e ricotta.<\/p>\n

Dev’essere una specie di riflesso incondizionato. Tipo quello che mi fa andare in giro con la cartina di Parigi ancora in borsa. Va bene, la cartina di Parigi e i biglietti del TGV.<\/p>\n

\"IMG_0824\"<\/a>E comunque – mi tocca ammetterlo – accumulo carta in maniera compulsiva. Mi capita soprattutto quando viaggio: succede sempre quando voglio trattenere i ricordi.<\/p>\n

In realt\u00e0 la carta di Poilane \u00e8 spuntata fuori dopo un tot di foto che non me ne piaceva nemmeno una (e vale anche per quella qui sopra) e mi \u00e8 sembrata l’unica via per uscire dall’impasse.<\/p>\n

La verit\u00e0 \u00e8 che non so proprio fotografare i muffin. Altro discorso invece sul fatto di mangiarli. Pessima, Sweetie.<\/p>\n

Ricomincio a raccontarvi di farina, zucchero e burro dalla prima colazione che mi sono preparata di rientro dalla Francia.<\/p>\n

Sulla ricetta non c’\u00e8 molto da dire. Sono dei muffin che non si preparano come i soliti muffin, ma che sono facili uguale e che, a modo loro, mettono di buonumore.<\/p>\n

Come le note che trovate qui sotto, una specie di colonna sonora del mio viaggio. Mi sono capitate tra le mani per caso e non mi hanno pi\u00f9 lasciato. Occhi, cervello e cuore.<\/p>\n

Sono di quelle che ascolti e respiri.<\/p>\n

Fiorella Mannoia – Ascolta l’Infinito<\/a><\/p>\n

Potremo ancora giocare la\u00a0<\/span>
\n partita del tempo<\/span>
\n magari colorare qualche cartolina<\/span>
\n e nelle notti future buttarci via<\/span>
\n tenere il cuore lontano da ogni nostalgia<\/span>
\n e questa voglia di caldo che arriva piano<\/span>
\n e questa sete di vita che prende la mano<\/span><\/p>\n

Avremo tavoli pieni di persone contente<\/span>
\n e fuori dei motori pieni di benzina<\/span>
\n e l’ occasione di vivere fantasie<\/span>
\n e di nascondere piccole malinconie<\/span>
\n e la paura e la noia ritornano piano<\/span>
\n la solitudine porta cos\u00ec lontano.<\/span><\/p>\n

Com’ \u00e8 difficile dire tutto quello che sento<\/span>
\n tutte le piccole grandi verit\u00e0<\/span>
\n ed ogni movimento che mi cambier\u00e0<\/span>
\n e camminare cos\u00ec nell’infinito che ho dentro<\/span>
\n che si modifica e cerca libert\u00e0<\/span>
\n e chiede di capire quello che sar\u00e0<\/span>
\n se parli piano puoi sentirlo gi\u00e0<\/span><\/p>\n

ascolta l’ infinito.<\/span><\/p>\n

Vedremo case tradite dal passare degli anni<\/span>
\n ci sembreranno piccole e dimenticate<\/span>
\n ritroveremo discorsi curiosit\u00e0<\/span>
\n e quel dolcissimo male ci accarezzer\u00e0<\/span>
\n ma non avremo parole per dire dov’ \u00e8<\/span>
\n e l’ abitudine porta cos\u00ec lontano<\/span><\/p>\n

Non \u00e8 possibile dire tutto quello che accende<\/span>
\n tutte le deboli e forti simmetrie<\/span>
\n che lasciano nell’anima le poesie<\/span>
\n e quella parte di noi che l’ infinito nasconde<\/span>
\n che ci modifica e vuole verit\u00e0<\/span>
\n e sa comunicare quello che sar\u00e0<\/span>
\n se guardi dentro puoi vederlo gi\u00e0<\/span><\/p>\n

ascolta l’ infinito<\/span><\/p>\n

\n\n
Muffin ricotta e lamponi<\/div>\n
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Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
Serves: 10 muffin<\/span><\/div>\n
La ricetta, con qualche piccola modifica, viene da una rivista di cucina francese che mi \u00e8 capitata tra le mani a Parigi. La raccontavano in proporzioni esagerate… da qui il 1\/2 uovo che troverete tra gli ingredienti<\/div>\n
\n
Ingredients<\/div>\n