{"id":11721,"date":"2013-09-06T10:56:20","date_gmt":"2013-09-06T08:56:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=11721"},"modified":"2013-09-06T10:57:20","modified_gmt":"2013-09-06T08:57:20","slug":"biscotti-cocco-mandorle-e-albicocche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/09\/06\/biscotti-cocco-mandorle-e-albicocche\/","title":{"rendered":"Biscotti cocco, mandorle e albicocche"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11705\" alt=\"Biscotti Cocco Albicocche\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Se vi capita mai di cantare una canzone a squarciagola, fino a quando non vi si incrina la voce per l&#8217;emozione e vi brillano gli occhi, arrivati a questo punto vi immagino gi\u00e0 con delle note sulle labbra.<\/p>\n<p>Posso risentire un brano ancora, e ancora e ancora, come quando da ragazzina mi riempivo un&#8217;intera musicassetta con le stesse note e le stesse parole.\u00a0Lato A e lato B che con l&#8217;autoreverse non te ne accorgevi neanche.<\/p>\n<p>Sono quella per cui manca sempre qualcosa, tipo che si pu\u00f2 fare di pi\u00f9, a prescindere e per partito preso, come fosse una regola sacra. E si finisce per lavorare troppo di sottrazione e troppo poco di moltiplicazione.<\/p>\n<p>Peccato per quella volta che mi sembrava proprio non mancasse niente e invece tocca dire lasciamo stare.<\/p>\n<p>Parole che chiss\u00e0 da dove vengono, buone per fare da contorno a dei biscotti che affezionarsi \u00e8 un attimo. Da preparare la sera, o nottetempo per la colazione del giorno dopo, perch\u00e9 una scatola di latta sul tavolo vale da sola mezzo buongiorno.<\/p>\n<p>Mi prendo spazi e mi provo il cuore. Non trovo tutte le parole che vorrei, ma qualcuna inizio a sentirla. Ancora mi muovo tra le foto di Parigi, faccio programmi senza dirmi che potrebbero non realizzarsi mai e sforno gingerbread.<\/p>\n<p>Tra un ricordo e una promessa, mi immagino in posti mai visti, davanti a un caff\u00e8, a guardare il mondo che passa.<\/p>\n<p>Naturalmente sgranocchiando un <a title=\"Un biscotto al giorno...\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/per-biscotti-addicted\/\" target=\"_blank\">biscotto<\/a>.<\/p>\n<div class=\"easyrecipeWrapper\">\n<div class=\"easyrecipe mceNonEditable\">\n<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Biscotti cocco, mandorle e albicocche<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">18\/20 biscotti<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta tratta da non mi ricordo quale libro di Donna Hay<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">80 gr di mandorle in scaglie<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 gr di farina autolievitante<\/li>\n<li class=\"ingredient\">80 gr di cocco essiccato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">90 gr di brown sugar (in alternativa zucchero di canna)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">110 gr di albicocche secche tritate<\/li>\n<li class=\"ingredient\">125 gr di burro fuso<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo leggermente sbattuto<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Mettete le mandorle, la farina, il cocco, lo zucchero e le albicocche in una ciotola e mescolate per combinare il tutto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete il burro fuso e l&#8217;uovo e mescolate ancora.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Formate i biscotti prendendo 2 cucchiaini pieni di impasto: preparate una pallina e appiattitela leggermente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete per 8-10 minuti in forno gi\u00e0 caldo a 190 gradi o fino a doratura (per verificare la cottura, sollevate un biscotto con una spatola e sbirciate il fondo. Se aspettate di vederli dorati in superficie avrete dei biscotti troppo cotti)<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fateli raffreddare su una gratella<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"easyrecipeBelow\"><input class=\"ERInsertLine\" type=\"button\" value=\"Insert line below\" \/><\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F09%2F06%2Fbiscotti-cocco-mandorle-e-albicocche%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2F20130728-BiscottiCoccoAlbichocche-016_600x900.jpg&description=Biscotti+Cocco+e+Albicocche\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/03\/29\/macaron-al-cioccolato\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Macaron al cioccolato<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/02\/18\/skillet-baked-chocolate-chip-cookies\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Skillet baked chocolate chip cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/10\/21\/cocoa-peanut-butter-cookies\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Cocoa Peanut Butter Cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se vi capita mai di cantare una canzone a squarciagola, fino a quando non vi si incrina la voce per l&#8217;emozione e vi brillano gli occhi, arrivati a questo punto vi immagino gi\u00e0 con delle note sulle labbra. 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