{"id":11857,"date":"2013-09-25T13:10:40","date_gmt":"2013-09-25T11:10:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=11857"},"modified":"2013-09-25T18:26:30","modified_gmt":"2013-09-25T16:26:30","slug":"tartellette-con-passion-curd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/09\/25\/tartellette-con-passion-curd\/","title":{"rendered":"Tartellette con passion curd"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11861\" alt=\"Tartellette con Passion Fruit\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si \u00e9 sparsa la voce.\u00a0La mia dipendenza da burro, farina e zucchero non \u00e9 pi\u00f9 un segreto.\u00a0Dev&#8217;essere per questo che mi sono ritrovata nella casella mail una proposta tutta farcita di dolcezza.<\/p>\n<p>E quindi eccoci qui.<\/p>\n<p>Sono Sweetie e faccio parte di uno <strong>Sweet Team<\/strong> che sforna biscotti e dolcezze come non ci fosse un domani.<\/p>\n<p>12 foodblogger, ogni giorno una golosit\u00e0, per condividere ricette e idee in collaborazione con DeAgostini che proprio in questo periodo ha lanciato la collana\u00a0<a title=\"Crea e decora dolci delizie\" href=\"http:\/\/track.adform.net\/C\/?bn=2232749\" target=\"_blank\">Crea e Decora Dolci e Delizie<\/a>.<\/p>\n<p>Vi faremo compagnia nelle prossime settimane, seguiteci sul sito della\u00a0<a href=\"http:\/\/dolcidelizie.deagostinipassion.it\/blog\/\">De Agostini<\/a>\u00a0e\u00a0sulla\u00a0<a title=\"Crea e decora dolci delizie su Facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CreaDolciDelizie\" target=\"_blank\">pagina Facebook<\/a>.\u00a0Siamo armate di zucchero, burro, cioccolato &#8211; ma non solo! &#8211; e non abbiamo alcun timore\u00a0ad usarli!<\/p>\n<p>Raccolgo il testimone da Cranberry di\u00a0<a title=\"Cappuccino e cornetto\" href=\"http:\/\/www.cappuccinoecornetto.com\/ \" target=\"_blank\">Cappuccino e Cornetto<\/a>\u00a0che proprio oggi ha pubblicato la sua dolcezza per veri cioccolato-addicted. Venerd\u00ec l&#8217;appuntamento sar\u00e0 con Imma di\u00a0<a title=\"Dolci a go go\" href=\"http:\/\/www.dolciagogo.it\/\" target=\"_blank\">Dolci a go go<\/a>\u00a0io\u00a0intanto\u00a0vi lascio in compagnia di queste piccole dolcezze!<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Tartellette con passion curd<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">Per la frolla:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">250 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di zucchero a velo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tuorli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">scorza di limone<\/li>\n<li class=\"ingredient\">un pizzico di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Per il passion curd:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 frutti della passione<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 uova<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 gr di zucchero semolato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola capiente amalgamate la farina, lo zucchero e il pizzico di sale.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete il burro a pezzetti e lavoratelo velocemente con le mani fino ad ottenere un composto bricioloso.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Unite i tuorli e continuate a lavorare l&#8217;impasto fino ad amalgamare il tutto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Trasferite l&#8217;impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, dategli la forma di una palla e avvolgete il tutto nella pellicola. Fate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto, stendetelo con il mattarello e usatelo per foderare gli stampini.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete la frolla in bianco: coprite la pasta con della carta forno e appoggiateci sopra dei legumi. Mettete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 20 minuti circa (verificate che la pasta non prenda troppo colore)<\/li>\n<li class=\"instruction\">Preparate il passion curd. Prelevate la polpa e i semi dai frutti della passione e versateli in una casseruola capiente insieme allo zucchero, alle uova e al sale.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mescolate il tutto con una frusta e mettete sul fuoco.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Quando il composto inizia a bollire aggiungete il burro a pezzetti a sbattete con una frusta fino a farlo sciogliere completamente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Alzate la fiamma e continuate a mescolare.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Il curd \u00e8 pronto quando comincia ad addensarsi, fino a velare il dorso di un cucchiaio.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Versatelo in un contenitore ermetico e conservatelo in frigorifero.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Per comporre le tartellette, riprendete il passion curd, trasferitelo in una sac-a-poche e distribuitelo sulle crostatine.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F09%2F25%2Ftartellette-con-passion-curd%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2F20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg&description=Tartellette+con+Passion+Fruit\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/10\/23\/cioccolato-bianco-e-pistacchi\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Cioccolato bianco e pistacchi<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/11\/06\/apple-pie-pops\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Apple Pie Pops<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/10\/09\/crostatine-alle-mele-con-crema-di-pompelmo\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Crostatine alle mele con crema di pompelmo<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00e9 sparsa la voce.\u00a0La mia dipendenza da burro, farina e zucchero non \u00e9 pi\u00f9 un segreto.\u00a0Dev&#8217;essere per questo che mi sono ritrovata nella casella mail una proposta tutta farcita di dolcezza. E quindi eccoci qui. Sono Sweetie e faccio parte di uno Sweet Team che sforna biscotti e dolcezze come non ci fosse un [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F09%2F25%2Ftartellette-con-passion-curd%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F09%2F20130921-PassionFruit-035-3-copy_ST.jpg&description=Tartellette+con+Passion+Fruit\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[84],"tags":[394,393],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11857"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11919,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11857\/revisions\/11919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}