{"id":12059,"date":"2013-10-14T08:28:23","date_gmt":"2013-10-14T06:28:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=12059"},"modified":"2013-10-14T08:28:23","modified_gmt":"2013-10-14T06:28:23","slug":"polpette-di-patate-dolci-e-spinaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/10\/14\/polpette-di-patate-dolci-e-spinaci\/","title":{"rendered":"Polpette di patate dolci e spinaci"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131013-PolpettePatateDolci-028-1-4_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12077\" alt=\"Polpette Patate Dolci\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131013-PolpettePatateDolci-028-1-4_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131013-PolpettePatateDolci-028-1-4_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131013-PolpettePatateDolci-028-1-4_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sarebbe periodo da biscotti al cioccolato.<\/p>\n<p>Di quelli che sgranocchi &#8211; troppo spesso &#8211; tra una serie di alti e bassi che ogni tanto fanno capolino.&nbsp;Giorni mediamente accartocciati, che vorresti saltarli a pi\u00e8 pari e invece no, ti tocca passarci attraverso, nonostante il <em>senso-dell&#8217;orientamento-questo-sconosciuto<\/em> da leggersi tutto attaccato.<\/p>\n<p>Iniziamo la settimana con delle polpette che non sono i biscotti al cioccolato&nbsp;&#8211; non raccontiamoci storie &#8211; ma che hanno comunque il loro perch\u00e8. Le prime erano al sugo e <del>sembra<\/del>&nbsp;\u00e8 passata una vita. Quelle di oggi invece sanno di autunno e dei conti che ancora non tornano.<\/p>\n<p>Mi dico <em>prima o poi<\/em> e prendo un bel respiro. Come quando si \u00e8 in procinto di iniziare qualcosa di nuovo e un passo dietro l&#8217;altro le scarpe mangiano la strada, perch\u00e9 non vedi l&#8217;ora di metterti in cammino.<\/p>\n<p>Ecco. Qualcosa di nuovo. Dev&#8217;essere quello, o forse no.<\/p>\n<p>Intanto mi osservo, tra l&#8217;anima e il cuore, per cercare di capire se davvero \u00e9 cambiato qualcosa.<\/p>\n<p>E se per oggi non trovo una risposta, mi faccio posto tra uno scatto stupido e il muso di Poldo, che l\u00ed in mezzo non pu\u00f2 non scapparti un sorriso.<\/p>\n<p>Buona settimana a chi passa di qui.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/image1-e1381697492225.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12097\" alt=\"image\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/image1-e1381697492225.jpg\" width=\"600\" height=\"600\"><\/a><\/p>\n<p>Nell&#8217;ultimo giro in libreria mi sono ritrovata faccia a faccia con un <a title=\"W le polpette! \" href=\"http:\/\/www.amazon.it\/polpette-migliori-ricette-carne-verdure\/dp\/8858009444\" target=\"_blank\">libro curioso, editore Gribaudo, tutto votato alle polpette<\/a>. Sappiate che lo sto testando per voi. Tipo che mi sacrifico per il bene comune<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131013-PolpettePatateDolci-028-1_600x900.jpg\">\n<div class=\"item ERName\">Polpette di patate dolci e spinaci<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">4\/6<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta rimaneggiata da &#8220;W le polpette!&#8221; di Jez Felwick.<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">600 gr di patate dolci<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 gr di spinaci<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50 gr di parmigiano grattuggiato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">40 gr di ricotta<\/li>\n<li class=\"ingredient\">un mazzetto di rosmarino tritato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">pane grattuggiato fresco<\/li>\n<li class=\"ingredient\">una noce di burro + altro a fiocchetti<\/li>\n<li class=\"ingredient\">sale e pepe q.b.<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Facoltativo: formaggio a cubetti come ripieno<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi e fatele cuocere in una pentola capiente fino a che non sono morbide.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere gli spinaci, regolate di sale e una volta pronti strizzateli per bene.<\/li>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola capiente schiacciate le patate e unite l&#8217;uovo, il burro, il parmigiano grattuggiato, la ricotta, gli spinaci ben strizzati e il prezzemolo tritato. Aggiustate di sale e pepe.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Mettete l&#8217;impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto, formate delle polpette e passatele nel pangrattato.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Se volete potete mettere al centro delle polpette un cubetto di formaggio, per renderle ancora pi\u00f9 gustose. Io ho usato dei cubetti di ricotta salata non troppo stagionata.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Distribuite le polpette in una pirofila che avrete unto con del burro e distribuiteci sopra qualche fiocchetto di burro.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere in forno gi\u00e0 caldo per 15-20 minuti a 200\/220 gradi<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F10%2F14%2Fpolpette-di-patate-dolci-e-spinaci%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F10%2F20131013-PolpettePatateDolci-028-1-4_600x900.jpg&description=Polpette+di+patate+dolci+e+spinaci\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/02\/18\/polpette-di-lenticchie\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Polpette di lenticchie<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/06\/25\/burger-di-melanzane-e-pecorino\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Burger di melanzane e pecorino<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/03\/18\/frittata-ricotta-porri-e-gruyere-per-il-meat-free-monday\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Frittata ricotta, porri e Gruyere per il Meat Free Monday<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sarebbe periodo da biscotti al cioccolato. 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