{"id":12240,"date":"2013-10-25T09:56:12","date_gmt":"2013-10-25T07:56:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=12240"},"modified":"2013-10-25T09:56:12","modified_gmt":"2013-10-25T07:56:12","slug":"biscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/10\/25\/biscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato\/","title":{"rendered":"Biscotti di grano saraceno e cioccolato"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12266\" alt=\"Biscotti Grano Saraceno 2\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_1.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_1.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Mi piaceva chiudere questa settimana in dolcezza.<\/span><\/p>\n<p>Ci stavo pensando giusto ieri mattina, arrampicata sul davanzale, io e un piattino di biscotti, quelli che vedete qui sopra.<\/p>\n<p>Ho scoperto che se apro tutta la finestra, appoggio un tot di libri sul davanzale e piazzo un asse di legno in equilibrio precario, mezzo fuori e mezzo dentro, riesco a scattare biscotti anche alle 8 di mattina, prima di andare in ufficio.<\/p>\n<p>Ora che i nuovi vicini si erano quasi abituati a vedermi sul balcone con assi, piattini e cavalletto, eccomi in versione 2.0, a mezz&#8217;aria davanti alla finestra spalancata sul mondo, indecisa tra il tovagliolo a righe e quello a quadretti.<\/p>\n<p>Mica facile.<\/p>\n<p>E&#8217; per questo che mi trovo a sgranocchiare biscotti tra uno scatto e l&#8217;altro. Lo faccio per entrare nella parte e immedesimarmi con il soggetto, mica perch\u00e9 sono una dipendente da cookies.<\/p>\n<p>E comunque non ridete che vi vedo. E&#8217; una specie di missione la mia. Un impegno sociale, perch\u00e9 un mondo senza biscotti che razza di mondo sarebbe?<\/p>\n<p>Ad ogni modo voi provateli. E non state a lesinare, sgranocchiateli nel numero necessario per immedesimarvi il giusto. E a quel punto, sono certa che mi darete ragione.<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Biscotti di grano saraceno e cioccolato<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta tratta da Elle &#8211; A Tavola (mi stanno piacendo un tot!)<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">150 gr di farina di grano saraceno<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di farina 00<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 dl di latte (quanto necessario)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">120 gr di zucchero di canna<\/li>\n<li class=\"ingredient\">80 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di cioccolato fondente<\/li>\n<li class=\"ingredient\">40 gr di mandorle<\/li>\n<li class=\"ingredient\">8 gr di lievito (1\/2 bustina)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Nella planetaria lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete l&#8217;uovo sbattuto e continuate a lavorare il composto fino a renderlo omogeneo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete le farine, il lievito e il pizzico di sale e continuate a lavorare.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Per lavorare l&#8217;impasto a mano, disponete le farine a fontana, unite al centro il burro, lo zucchero, l&#8217;uovo, il lievito, il sale e lavorate rapidamente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete il latte, potrebbe non essere necessario utilizzarlo tutto, e in ultimo il cioccolato a pezzetti e le mandorle tritate grossolanamente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per un&#8217;ora circa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto, formate delle palline grandi come una noce, distribuitele su una teglia coperta da carta forno e schiacciatele leggermente con il palmo della mano.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 12 minuti circa (per verificare la cottura controllate il fondo dei biscotti)<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1230<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F10%2F25%2Fbiscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F10%2F20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_11.jpg&description=Biscotti+al+Grano+Saraceno+e+cioccolato\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/01\/17\/double-chocolate-muffins\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Double chocolate muffins<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/03\/19\/peanut-butter-cookies\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Peanut Butter Cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/04\/18\/plumcake-olio-cioccolato-e-rosmarino\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Plumcake olio di oliva, cioccolato e rosmarino<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi piaceva chiudere questa settimana in dolcezza. Ci stavo pensando giusto ieri mattina, arrampicata sul davanzale, io e un piattino di biscotti, quelli che vedete qui sopra. Ho scoperto che se apro tutta la finestra, appoggio un tot di libri sul davanzale e piazzo un asse di legno in equilibrio precario, mezzo fuori e mezzo [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2013%2F10%2F25%2Fbiscotti-di-grano-saraceno-e-cioccolato%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F10%2F20131024-BiscottiGRanoSaraceno-016-1_600x900_11.jpg&description=Biscotti+al+Grano+Saraceno+e+cioccolato\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[33],"tags":[475,45,396,51],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12240"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12240"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12277,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12240\/revisions\/12277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}