{"id":12887,"date":"2014-02-21T10:18:01","date_gmt":"2014-02-21T09:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=12887"},"modified":"2014-02-21T10:27:45","modified_gmt":"2014-02-21T09:27:45","slug":"biscotti-cioccolato-e-sesamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/02\/21\/biscotti-cioccolato-e-sesamo\/","title":{"rendered":"Biscotti cioccolato e sesamo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12888\" alt=\"Biscotti cioccolato e sesamo\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sono ancora biscotti e li nel mezzo c&#8217;\u00e8 ancora del cioccolato, ma ogni biscotto \u00e8 fatto a modo suo, uguale al fatto che <a title=\"Muffin ai mirtilli\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/05\/08\/muffin-ai-mirtilli\/\" target=\"_blank\">ogni forno ha un&#8217;anima e almeno una volta nella vita dovrebbe provare i muffin ai mirtilli<\/a>.<\/p>\n<p>Dopo avervi raccontato il <a title=\"Skillet baked chocolate chip cookies\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/02\/18\/skillet-baked-chocolate-chip-cookies\/\" target=\"_blank\">biscotto in padella<\/a>, quello esageratissimo che una roba cos\u00ec non si \u00e8 mai vista al mondo, ho pensato che non tutti sono pronti per.\u00a0E che nessuno nasce imparato.<\/p>\n<p>E quindi &#8211; mi sono detta tra me e me &#8211; un biscotto che sembra una torta pu\u00f2 fare paura.<\/p>\n<p>Per questo, oggi vi racconto questi biscotti firmati <a title=\"Vaniglia - Storie di cucina\" href=\"http:\/\/vanigliacooking.blogspot.it\/\" target=\"_blank\">Vaniglia <\/a>che sanno di cioccolato e sesamo, con quel pizzico di sale che mi raccomando deve esserci assolutamente. Infornate e poi fatemi sapere.<\/p>\n<p>Tra un biscotto e l&#8217;altro, dopo settimane di clausura a lavorare pasta di zucchero (non chiedete), mi \u00e8 sembrata una buona idea fare un salto a ovest. Cio\u00e8 guardando la cartina, a sinistra. Domani vado a Torino, sono d&#8217;accordo con il meteo che sar\u00e0 bel tempo quindi, se avete programmi, andate sereni.<\/p>\n<p>Obiettivo della giornata sar\u00e0 un&#8217;analisi comparata tra il cremino e il gianduiotto, roba seria, una specie di sfida tra giganti.\u00a0Voi per chi fate il tifo?<\/p>\n<p>Ultima nota prima di scappare.\u00a0L&#8217;altro giorno si parlava di shopping. A riguardo ho fatto una scoperta importante, giusto questa notte, e siccome vi lovvo, volevo condividerla con voi.<\/p>\n<p>Per comprare un tagliere, una piccola bacheca magnetica e uno stampo per biscotti non serve conoscere l&#8217;olandese.<\/p>\n<p>Ora ditemi, la vita non \u00e8 meravigliosa?<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\n\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Biscotti cioccolato e sesamo<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">20\/25 biscotti<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta tratta da Profumo di biscotti di Rossella Venezia<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">140 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">40 gr di semi di sesamo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">5 gr di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">9 gr di lievito<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di zucchero di canna<\/li>\n<li class=\"ingredient\">80 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di gocce di cioccolato o cioccolato a pezzetti<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola mescolate la farina, i semi di sesamo, il sale e il lievito.<\/li>\n<li class=\"instruction\">In una seconda ciotola sbattete con le fruste l&#8217;uovo e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Unite il composto di uova alla farina, aggiungete il burro freddo a pezzetti e met\u00e0 delle gocce di cioccolato. Impastate velocemente e fate riposare in frigorifero per 20 minuti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto e formate delle palline di circa 3 cm.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Disponete le palline su una teglia coperta da carta forno, ben distanziate tra loro, e schiacciatele leggermente con il dorso di un cucchiaio.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 12-15 minuti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">A met\u00e0 cottura, distribuite sulla superficie dei biscotti le restanti gocce di cioccolato.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Completate la cottura e fate raffreddare su una gratella<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1275<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F02%2F21%2Fbiscotti-cioccolato-e-sesamo%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F01%2F20131222_BiscottiSesamo-019-1-3_600x900_OK.jpg&description=Biscotti+cioccolato+e+sesamo\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/01\/22\/stagionalita-e-deviazioni-al-cacao\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Stagionalit\u00e0 e deviazioni al cacao<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/06\/14\/biscotti-cioccolato-e-noci-macadamia\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Biscotti cioccolato e noci macadamia<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/05\/16\/biscotti-semi-di-papavero-e-miele\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Biscotti semi di papavero e miele<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono ancora biscotti e li nel mezzo c&#8217;\u00e8 ancora del cioccolato, ma ogni biscotto \u00e8 fatto a modo suo, uguale al fatto che ogni forno ha un&#8217;anima e almeno una volta nella vita dovrebbe provare i muffin ai mirtilli. 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