{"id":12910,"date":"2014-01-17T09:40:37","date_gmt":"2014-01-17T08:40:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=12910"},"modified":"2014-01-21T20:50:48","modified_gmt":"2014-01-21T19:50:48","slug":"double-chocolate-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/01\/17\/double-chocolate-muffins\/","title":{"rendered":"Double chocolate muffins"},"content":{"rendered":"

\"20140105_MuffinCioccolato-005-1_600x900<\/a>Tutto ci\u00f2 di cui ho bisogno \u00e8 amore. Ma un po’ di cioccolata, ogni tanto, non fa male.<\/em> (Lucy van Pelt, in Charles M. Schulz, Peanuts, 1950\/2000)<\/span><\/p>\n

Di come Sweetie capitola davanti ad un’immagine l’abbiamo gi\u00e0 detto di fronte ad un gratin di cavolfiore<\/a>.<\/p>\n

Di come Sweetie capitola davanti al cioccolato non serve nemmeno dirlo.<\/p>\n

Sweetie sta al cioccolato come la baguette sta a Parigi e quindi \u00e8 inutile fingere un distacco che non esiste al mondo.\u00a0E’ come una rondine che fa primavera, che prima o poi la primavera arriva. O come una casa senza un gatto, una bacheca e una lanterna, che casa \u00e8?<\/p>\n

\"20140105_MuffinCioccolato-008-1_600x900<\/a><\/p>\n

Ora ditemi, come si fa a non capitolare di fronte a questo concentrato di cioccolato che ti guarda e sorride? Se non vedete il sorriso, avete ancora speranza. Viceversa, benvenuti nel club.<\/p>\n

Ad ogni modo, se qualcuno ha la risposta e ha capito come tenere testa alla quintessenza della felicit\u00e0, vi prego, in ricordo di tutti i biscotti che ci siamo scambiati su queste pagine, non me lo dica.<\/p>\n

Io resto affezionata a quel profumo che riempie la cucina e tutta casa e a quel mescolare gli ingredienti che non vedi l’ora di vedere come va a finire.<\/p>\n

\"Double<\/a><\/p>\n

Stavo proprio scrivendo la lista degli ingredienti, a met\u00e0 strada tra la farina e il cacao, quando mi sono chiesta “ma quanto cioccolato vi ho raccontato da che ci conosciamo?<\/em>”<\/p>\n

Lo so, non avrei dovuto. Sono quelle domande che potrebbero restare li, senza una risposta, e invece, ho cominciato a sfogliare l’album di famiglia. Sono andata oltre, ho scartabellato in archivio, mi sono fatta strada tra un biscotto e un plumcake e mi sono detta che mai e poi mai avrei potuto rinnegare quello che da sempre \u00e8 sotto gli occhi di tutti.<\/p>\n

Ho ritrovato la\u00a0crema di nocciole e cioccolato fondente<\/a>\u00a0che la mangi a cucchiaiate o la spalmi su una fetta biscottata e muori felice.\u00a0I\u00a0biscotti al fleur de sel<\/a>\u00a0ve li ricordate? E poi\u00a0quelli con le noci<\/a>\u00a0che se un biscotto \u00e8 buono di per s\u00e8, un biscotto al cioccolato \u00e8 buono al quadrato. Nemmeno mi ricordavo pi\u00f9 i\u00a0lecca lecca con la frutta secca<\/a>, ma dico, come si fa a dimenticare i lecca lecca con la frutta secca? E poi il\u00a0pericolosissimo fudge cioccolato e pistacchi<\/a>, quello invece me lo ricordavo bene.<\/p>\n

\"Collage_Cioccolato<\/a><\/p>\n

Non credo che ne uscir\u00f2 mai. Mio malgrado, toccher\u00e0 conviverci.<\/span><\/p>\n

E quindi?<\/p>\n

Ciao, sono Sweetie. Sforno biscotti come non ci fosse un domani e vivrei di cioccolato. Diventiamo amici?<\/p>\n

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Muffin al cioccolato<\/div>\n
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Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
Serves: 7\/8 muffins<\/span><\/div>\n
Ricetta tratta da “Call me cupcake”<\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n