{"id":13607,"date":"2014-04-09T08:43:49","date_gmt":"2014-04-09T06:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=13607"},"modified":"2014-04-14T07:46:15","modified_gmt":"2014-04-14T05:46:15","slug":"flourless-chocolate-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/04\/09\/flourless-chocolate-cake\/","title":{"rendered":"Flourless Chocolate Cake"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13620\" alt=\"Flourless Chocolate Cake 2\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tocca usare un pizzico di fantasia.<\/p>\n<p>Tipo che tutto l\u00ec intorno c&#8217;era una torta, ma si sa che nulla dura per sempre. Soprattutto se sa di cioccolato e ha quella consistenza morbida e un po&#8217; umida che ci siamo capiti.<\/p>\n<p>Che poi questa volta non \u00e8 stata proprio tutta colpa mia. Sono ricaduta nella tentazione della torta al cioccolato solo perch\u00e8 volevo preparare qualcosa di buono per un&#8217;amica che mi ha invitato a pranzo. La ricetta doveva essere gluten free e questo \u00e8 stato il risultato.<\/p>\n<p>Colpa mia invece, \u00e8 ricordarvi qui sotto, in ordine sparso cos\u00ec come viene, come potreste utilizzare qualche etto di cioccolato che vi avanza<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Biscotti cioccolato e mandorle\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/03\/24\/biscotti-cioccolato-e-mandorle\/\" target=\"_blank\">Biscotti cioccolato e mandorle<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Torta di pane, amaretti e cioccolato\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/02\/26\/torta-di-pane-amaretti-e-cioccolato\/\" target=\"_blank\">Torta di pane, amaretti e cioccolato<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Double chocolate muffins\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/01\/17\/double-chocolate-muffins\/\" target=\"_blank\">Double Chocolate Muffins<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Double chocolate muffins\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/01\/17\/double-chocolate-muffins\/\" target=\"_blank\">Chocolate layer cake<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Guinness Cake\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/02\/02\/buon-compleanno-sweetie\/\" target=\"_blank\">Guinness Cake con ganache al cioccolato<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-Ingredienti.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13612\" alt=\"Flourless Chocolate Cake - Ingredienti\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-Ingredienti.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-Ingredienti.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-Ingredienti-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a>Nel frattempo ho deciso che vivr\u00f2 con una tovaglia bianca distesa per terra, ciotoline sparse ovunque e uova che rotolano tra il corridoio e il soggiorno.<\/p>\n<p>Questa volta ho apparecchiato il pavimento con cioccolato, zucchero, burro, uova, caff\u00e8 solubile in polvere e l&#8217;estratto alla vaniglia (lovvo puro). Il solito pizzico di sale che nei dolci ci sta sempre o quasi.<\/p>\n<p>La notizia \u00e8 che non ho ancora rotto niente, ma sono aperte le scommesse su quando far\u00f2 la prima frittata.<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Flourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Torta al cioccolato senza glutine<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">teglia da 22 cm<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta tratta dal sito di Martha Stewart<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">45 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">170 gr di cioccolato fondente al 70%<\/li>\n<li class=\"ingredient\">6 uova a temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200 gr di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cucchiai di caff\u00e8 solubile in polvere<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tsp (cucchiaino) di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 tbs (cucchiaio) di estratto di vaniglia<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Fate sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente<\/li>\n<li class=\"instruction\">Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Sbattete insieme i tuorli e 100 gr di zucchero a velocit\u00e0 medio-alta fino ad ottenere un composto chiaro<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete il caff\u00e8 solubile e il sale. Unite la vaniglia e il cioccolato fuso. Lavorate il composto fino a renderlo omogeneo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">In un&#8217;altra ciotola, montate gli albumi a velocit\u00e0 medio-alta. Aumentate la velocit\u00e0 e aggiungete lo zucchero rimanente (100 gr). Lavorate per 5\/8 minuti fino ad ottenere un impasto montato e fermo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Incorporate gli albumi all&#8217;impasto di cioccolato, lavorando il tutto con una spatola e facendo attenzione a non smontare gli albumi,<\/li>\n<li class=\"instruction\">Imburrate una tortiera apribile e foderatela con la carta forno, sia il fondo che le pareti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Trasferite l&#8217;impasto nella tortiera e fate cuocere a 175 gradi per 40 minuti circa. Fate raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1284<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F04%2F09%2Fflourless-chocolate-cake%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2FFlourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg&description=Flourless+Chocolate+Cake\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/05\/20\/brownies-al-cioccolato-e-avocado\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Brownies al cioccolato e avocado<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/04\/double-chocolate-chip-cookies\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Double Chocolate Chip Cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/04\/18\/plumcake-olio-cioccolato-e-rosmarino\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Plumcake olio di oliva, cioccolato e rosmarino<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tocca usare un pizzico di fantasia. Tipo che tutto l\u00ec intorno c&#8217;era una torta, ma si sa che nulla dura per sempre. Soprattutto se sa di cioccolato e ha quella consistenza morbida e un po&#8217; umida che ci siamo capiti. Che poi questa volta non \u00e8 stata proprio tutta colpa mia. Sono ricaduta nella tentazione [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F04%2F09%2Fflourless-chocolate-cake%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2FFlourless-Chocolate-Cake-2-Ingredienti.jpg&description=Flourless+Chocolate+Cake\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[191],"tags":[45,415],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13607"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13607"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13657,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13607\/revisions\/13657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}