{"id":13912,"date":"2014-06-03T08:45:08","date_gmt":"2014-06-03T06:45:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=13912"},"modified":"2014-06-03T09:59:00","modified_gmt":"2014-06-03T07:59:00","slug":"rhubarb-raspberry-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/06\/03\/rhubarb-raspberry-pie\/","title":{"rendered":"Rhubarb Raspberry Pie"},"content":{"rendered":"

\"Rhubarb<\/a><\/p>\n

Se ci diamo appuntamento, io sono quella che si presenta in anticipo e con due coste di rabarbaro sotto il braccio. Questo per dire come sto messa.<\/p>\n

Che alla fine, per riconoscere le coste di rabarbaro vi basta uno sguardo. Di fronte a quel\u00a0rosso vivo, che un rosso cos\u00ec fai fatica a trovarlo, proprio non puoi sbagliarti.<\/p>\n

Sono in fissa con il rabarbaro da non so dire quando. Forse dall’estate scorsa, \u00e8 l\u00ec che ho passato il punto di non ritorno, quando mi sono persa<\/i> nel\u00a0March\u00e8 Bastille<\/a>\u00a0che se capitate a Parigi di domenica, proprio non potete non farci un salto (lo trovate in Boulevard Richard Lenoir).<\/p>\n

A tu per tu con un\u00a0banco pieno di coste di rabarbaro, belle da far paura con quel colore cos\u00ec sfacciatamente fascinoso,\u00a0sono\u00a0capitolata.<\/p>\n

\"Rhubarb<\/a><\/p>\n

Sono passati mesi.<\/p>\n

Qualche settimana fa\u00a0ho adottato una piantina di rabarbaro<\/a>, ormai sapete. Ho mentito\u00a0spudoratamente fingendo di non sapere che se\u00a0butta bene la piantina toccher\u00e0 il\u00a0metro e mezzo.<\/p>\n

Le parlo come parlo ai pomodori, e chiss\u00e0 che un giorno, mi dico tra me e me.<\/p>\n

Intanto per\u00f2, \u00e9 successo che. <\/span><\/p>\n

Mentre stavo camminando per Milano, con Cat Stevens nelle orecchie\u00a0che cantava If you want to say yes, say yes<\/em> ho trovato il fruttivendolo dei miei sogni, spacciatore di rabarbaro.<\/span><\/p>\n

E’ iniziata cos\u00ec la “mia” stagione del rabarbaro.<\/p>\n

Ho comprato un mazzo di coste serie, le ho fatte conoscere alla mia piantina e poi mi sono chiusa dentro Pinterest a tu per tu con la bacheca Rabarbaro mon-amour<\/a>.<\/p>\n

\"Rhubarb<\/a><\/p>\n

Cosa ne \u00e9 uscito?<\/p>\n

Tovaglia apparecchiata sul pavimento con rabarbaro, lamponi e zucchero di canna. Con questi ingredienti e poco altro preparate il ripieno. La ricetta, con poche variazioni, \u00e8 una delle ultime proposte del\u00a0Cavoletto di Bruxelles<\/a>.<\/p>\n

Per la pie invece – il guscio tutto intorno insomma – ho provato una ricetta di pasta bris\u00e9 che profuma di vaniglia. \u00c9 firmata Donna Hay e l’ho trovata su\u00a0quella meraviglia di Stagioni<\/a>. Consigliatissima a chi va-bene-la-brise-ma-preferisco-la-frolla. Questa fa al caso vostro.<\/p>\n

\"Rhubarb<\/a><\/p>\n

Oggi quindi vi racconto la pie. Poi sar\u00e0 il tempo della marmellata e poi del plumcake. Prossimamente su questi schermi, rabarbaro come non ci fosse un domani.<\/p>\n

Ma metti caso che non mi fosse piaciuto, riuscite a immaginare la tragedia?<\/p>\n

\t\n
Rhubarb Raspberry Pie<\/div>\n
<\/div>\n
Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
\n
Ingredients<\/div>\n