{"id":14175,"date":"2014-07-10T08:59:00","date_gmt":"2014-07-10T06:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=14175"},"modified":"2014-07-10T09:02:27","modified_gmt":"2014-07-10T07:02:27","slug":"double-chocolate-chip-cookies-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/07\/10\/double-chocolate-chip-cookies-2\/","title":{"rendered":"Double Chocolate Chip Cookies"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Double-Chocolate-Chip-Cookies-016.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14176\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Double-Chocolate-Chip-Cookies-016.jpg\" alt=\"Double Chocolate Chip Cookies (016)\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Double-Chocolate-Chip-Cookies-016.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Double-Chocolate-Chip-Cookies-016-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><br \/>\nSono i biscotti del cogli l&#8217;attimo.<\/p>\n<p>Di quando approfitti delle temperature in calo, accendi il forno, pesi il cioccolato mentre non ti vede nessuno e ti metti a setacciare il cacao.<\/p>\n<p>Il segreto \u00e9 non guardare nelle ricette in archivio. Non farsi venire in mente che forse dei cookies al cioccolato erano gi\u00e0 passati di qui.<\/p>\n<p>Negare l&#8217;evidenza &#8211; come se niente fosse &#8211; e sporcarsi le mani di cacao e farina. Che poi tutto torna.<\/p>\n<p>Il forno a luglio e i biscotti al cioccolato in estate. Un biglietto per e una pagina con scritto che.<\/p>\n<p>Quella voglia di sentirsi leggera che c&#8217;entra un tot con i biscotti al cioccolato, provare per credere.<\/p>\n<p>\u00c9 come quando giochi con le bolle di sapone. Non sai mai dove le porter\u00e0 il vento, sai solo che se le guardi nella luce ci vedrai tutti i colori dell&#8217;arcobaleno.<\/p>\n<p>E sapere <del datetime=\"2014-07-10T06:34:02+00:00\">fin<\/del> dove arriveranno non \u00e9 proprio la cosa che conta.<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"#rating#\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Double-Chocolate-Chip-Cookies-016.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Double Chocolate Chip Cookies<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">24 biscotti<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta tratta da http:\/\/joythebaker.com<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">115 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">185 gr di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">220 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 gr di cioccolato fondente a pezzetti<\/li>\n<li class=\"ingredient\">40 gr di cacao amaro in polvere<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di lievito in polvere<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di sale<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Nella planetaria o con le fruste lavorate a crema il burro e lo zucchero.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete l&#8217;uovo e l&#8217;estratto di vaniglia.<\/li>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola a parte unite la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete gli ingredienti secchi alla crema di burro e uova. Sbattete a bassa velocit\u00e0 fino a far amalgamare il tutto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Unite il cioccolato fondente a pezzetti<\/li>\n<li class=\"instruction\">Coprite la teglia con della carta forno. Formate delle palline di impasto grandi come una noce e disponetele sulla teglia ben distanziate tra loro.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere per 10-12 minuti a 175 gradi. Non cuocete pi\u00f9 del necessario, i biscotti appena tolti dal forno dovranno risultare ancora un po&#8217; morbidi. Lasciate riposare sulla teglia per 5 minuti prima di spostarli. Fateli raffreddare. e conservateli in una scatola di latta.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.1311<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F07%2F10%2Fdouble-chocolate-chip-cookies-2%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F07%2FDouble-Chocolate-Chip-Cookies-016.jpg&description=Double+Chocolate+Chip+Cookies\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/01\/24\/treccine-agli-agrumi\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Treccine agli agrumi<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/12\/13\/biscotti-alle-noci\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Biscotti alle noci<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/03\/20\/vaniljdrommar-sogni-di-vaniglia\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Vaniljdr\u00f6mmar (Sogni di Vaniglia)<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono i biscotti del cogli l&#8217;attimo. Di quando approfitti delle temperature in calo, accendi il forno, pesi il cioccolato mentre non ti vede nessuno e ti metti a setacciare il cacao. Il segreto \u00e9 non guardare nelle ricette in archivio. 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