{"id":15290,"date":"2014-12-29T14:53:15","date_gmt":"2014-12-29T13:53:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=15290"},"modified":"2014-12-29T14:53:15","modified_gmt":"2014-12-29T13:53:15","slug":"speculoos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/12\/29\/speculoos\/","title":{"rendered":"Speculoos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Speculoos.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15293\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Speculoos.jpg\" alt=\"Speculoos\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Speculoos.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Speculoos-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Lo so che non si sono mai visti degli <a title=\"Speculoos | Wikipedia\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Speculoos\" target=\"_blank\">speculoos<\/a> a forma di omini di pan di zenzero, ma portate pazienza.<\/p>\n<p>Ancora\u00a0in preda alla\u00a0nostalgia canaglia da <a title=\"New York da mozzicare (Episodio IV) | Sweetie's Home\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/12\/10\/new-york-da-mozzicare-episodio-iv\/\" target=\"_blank\">mozzica la mela<\/a>, stavo per\u00a0voltare pagina con una\u00a0toccata e fuga a Parigi quando sono\u00a0stata stesa da una specie di <em>alien<\/em> che ancora devo capire da dove sia arrivato e perch\u00e8. E quindi, ciao Parigi.<\/p>\n<p>Ingarbugliata e decisamente stropicciata, sono tornata a fotografare biscotti dopo settimane. Quasi pensavo di non ricordarmi come si facesse, ma pare che certe cose non si facciano\u00a0dimenticare.<\/p>\n<p>In barba a tutto il panettone che &#8211; beati voi &#8211; vi siete mangiati tra un cenone e l&#8217;altro, vi consiglio di dedicarvi a\u00a0questi\u00a0speculoos.<\/p>\n<p>Sono ottimi con una tazza di te. Oppure potete sbriciolarli con cattiveria\u00a0e\u00a0dare vita alla quintessenza del male in versione spalmabile, altrimenti detta\u00a0<a title=\"Crema di speculoos | Sweetie's Home\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/01\/31\/crema-di-speculoos\/\" target=\"_blank\">crema di speculoos<\/a>.<\/p>\n<p>E ora ditemi, un po&#8217; non vi sono mancata?<\/p>\n<p>P.S. Tenete caldo\u00a0il forno che ci si vede\u00a0presto con altri biscotti<br \/>\nP.P.S. Gli speculoos vengono dal Belgio. E in Belgio ci sono tante cose belle. Ve ne avevo parlato <a title=\"Bruxelles e Brugge | Sweetie's Home\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/15\/di-bruxelles-brugge-waffle-e-praline\/\" target=\"_blank\">qui<\/a><br \/>\nP.P.P.S. Stare da queste parti. Non mi ricordavo mi piacesse cos\u00ec tanto<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Speculoos.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Speculoos<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERSummary summary\">Ricetta del Cavoletto di Bruxelles<\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">550 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">400 gr di zucchero scuro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">225 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cucchiai di cannella<\/li>\n<li class=\"ingredient\">70 gr di latte<\/li>\n<li class=\"ingredient\">15 gr di bicarbonato<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Versate su un piano o in una ciotola capiente la farina, lo zucchero, la cannella e il bicarbonato.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete al centro il burro morbido e il latte, mescolate e impastate velocemente fino a ottenere un impasto omogeneo (se serve aggiungete un altro goccio di latte o un po\u2019 di farina)<\/li>\n<li class=\"instruction\">Dividete l\u2019impasto in due e avvolgetelo con della pellicola. Fatelo riposare in frigorifero per circa un\u2019ora.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto e su un ripiano spolverato con della farina, stendetene un pezzo per volta con il mattarello ad un altezza di circa 3-4mm.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ritagliate i biscotti e disponeteli su una teglia rivestita con della carta da forno, lasciando un pochino di spazio<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cuocete a 150\u00b0 finch\u00e9 i biscotti non sono diventati duri. Fateli raffreddare su una griglia e conservate in una scatola di latta.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.2.2885<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F12%2F29%2Fspeculoos%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F12%2FSpeculoos.jpg&description=Speculoos\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/01\/31\/crema-di-speculoos\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Crema di speculoos<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/04\/30\/apple-bundt-cake\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Apple Bundt Cake<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/03\/29\/plumcake-vegano-con-mele-noci-e-cannella\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Plumcake vegano con mele, noci e cannella<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo so che non si sono mai visti degli speculoos a forma di omini di pan di zenzero, ma portate pazienza. Ancora\u00a0in preda alla\u00a0nostalgia canaglia da mozzica la mela, stavo per\u00a0voltare pagina con una\u00a0toccata e fuga a Parigi quando sono\u00a0stata stesa da una specie di alien che ancora devo capire da dove sia arrivato e [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2014%2F12%2F29%2Fspeculoos%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F12%2FSpeculoos.jpg&description=Speculoos\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[33],"tags":[340,161,104,164],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15290"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15290"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15321,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15290\/revisions\/15321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}