{"id":3870,"date":"2012-05-04T09:17:00","date_gmt":"2012-05-04T07:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=3870"},"modified":"2012-06-21T13:18:06","modified_gmt":"2012-06-21T11:18:06","slug":"polpette-di-pollo-tutte-avvolte-nello-speck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/04\/polpette-di-pollo-tutte-avvolte-nello-speck\/","title":{"rendered":"Polpette di pollo tutte avvolte nello speck"},"content":{"rendered":"

Oggi vi racconto la cena di ieri sera. Incredibile ma vero, ieri sono tornata dal lavoro ad un’ora che mi pareva quasi di aver preso ferie. Mi sono fermata a prendere due cose di spesa, sono tornata a casa e mi sono fatta una passata sul www per cercare qualche idea per la cena. Domanda al Sig. Google: cosa cucino con quel petto di pollo che sta in frigorifero? Eccall\u00e0! ^___^
\nRicetta facile, gustosa, quasi sana direi, che pu\u00f2 fare da cena o da stuzzichino in un antipasto\/buffet. Procuratevi dei bastoncini di legno, infilzate le polpette e servite questa simpatica bont\u00e0!<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/center>
\nINGREDIENTI (per 2)<\/strong>
\n250\/300 gr di petto di pollo
\n2 patate piccole (andate un p\u00f2 ad occhio)
\nspeck a fette per coprire le polpette
\n50\/60 gr di ricotta
\nprezzemolo q.b
\nolio extra vergine di oliva q.b.
\nsale q.b
\npepe q.b.<\/p>\n

Fate lessare le patate o in alternativa cuocetele al vapore. Tritate il petto di pollo, mettetelo in una ciotola ed aggiungete la ricotta e le patate lesse e schiacciate. Aggiungete il prezzemolo, un pizzico di sale, una spolverata di pepe e amalgamate il tutto. Formate delle polpette e rivestitele con le fettine di speck. Mettete in una pentola antiaderente un p\u00f2 di olio e fate cuocere le polpette girandole di frequente per non far seccare lo speck. La prossima volta prover\u00f2 a cuocerle in forno.<\/p>\n

Mi sono imbattuta in questa ricetta cercando un modo sfizioso per cucinare del petto di pollo, l’ho trovata qui<\/a>
\nQui sotto invece \u00a0il Work in Progress <\/strong>della ricetta. Lo trovate anche qui<\/a>, insieme a tutte le altre ricette “scattate e flashate”! ^___^<\/p>\n

[nggallery id=12]<\/p>\nPin It<\/a>

Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3>
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Pollo con pomodorini e capperi<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Torta salata porri e ricotta per un Meat Free Monday di marted\u00ec<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Nidi di patate, pancetta e brie<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div>
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Oggi vi racconto la cena di ieri sera. Incredibile ma vero, ieri sono tornata dal lavoro ad un’ora che mi pareva quasi di aver preso ferie. Mi sono fermata a prendere due cose di spesa, sono tornata a casa e mi sono fatta una passata sul www per cercare qualche idea per la cena. Domanda […]<\/p>\nPin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[194],"tags":[474,25,46,50,122,82,106],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3870"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5103,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3870\/revisions\/5103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}