{"id":3898,"date":"2012-05-24T09:42:11","date_gmt":"2012-05-24T07:42:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=3898"},"modified":"2012-06-21T15:50:45","modified_gmt":"2012-06-21T13:50:45","slug":"per-la-colazione-di-domani-cake-arancia-e-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/24\/per-la-colazione-di-domani-cake-arancia-e-cioccolato\/","title":{"rendered":"Per la colazione di domani? Cake arancia e cioccolato!"},"content":{"rendered":"

Sar\u00e0 la primavera e quello spirito del fare-fare-fare e qualche volta pure del disfare che si porta dietro.
\nSar\u00e0 che mi diverto come una pazza.
\nSar\u00e0 che mi \u00e8 presa cos\u00ec, ma in questo periodo impasto, inforno e spadello non poco.
\nE quindi nuova ricetta, dopo quella di ieri, buona per la colazione di domani ^___^
\nQualcuno prima o poi mi dir\u00e0 “ma saranno fatti miei cosa mi mangio a colazione?”, ma fino ad allora io proseguo imperterrita!
\nE quindi ecco una di quelle combinazioni a cui \u00e8 difficile resistere: arancia e cioccolato!
\nEra da un p\u00f2 che volevo sperimentare un paciugo cos\u00ec e quando mi sono imbattuta in questa ricetta l’ho provata al volo.
\nE’ profumatissima e molto morbida, nonostante l’assenza di burro ed olio. Rispetto ad altre cake per\u00f2 va consumata in due o tre giorni. Vi sto chiedendo una prova da Ercole eh? ^____^<\/p>\n


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INGREDIENTI<\/strong>
\n100 gr di farina 00
\n50 gr di frumina (per me fecola di patate)
\n100 gr di zucchero
\n2 cucchiaini di lievito per dolci
\n100 gr di cioccolato fondente
\nil succo e la scorza di un’ arancia non trattata
\n1 uovo
\nlatte q.b. (solo se necessario)<\/p>\n

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e fatelo intiepidire. In una ciotola capiente montate l’uovo con lo zucchero fino a quando non diventer\u00e0 gonfio e spumoso, quindi incorporate il cioccolato fuso continuando a girare con le fruste a velocit\u00e0 minima fino a quando non sar\u00e0 ben amalgamato al composto. Aggiungete a filo il succo e la buccia grattugiata dell’arancia fino a che sar\u00e0 ben amalgamato. Incorporate le farine e il lievito setacciati e amalgamate bene (io qui ho lavorato a mano). Se necessario aggiungete un p\u00f2 di latte, giusto per ammorbidire (io l’ho aggiunto, dipende anche da quanto succo ricavate dall’arancia). Versate il composto in uno stampo da cake (non deve essere molto grande, le dosi sono piuttosto ridotte) o in stampi monoporzioni. Infornate a 180\u00b0 per circa 30 minuti facendo comunque la prova stecchino. Potete servirlo cos\u00ec o cosparso di zucchero a velo.<\/p>\n

Ho trovato la ricetta su questo sito qui<\/a>, ve lo consiglio!<\/p>\nPin It<\/a>

Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3>
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Double Chocolate Chip Cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Poppy Seed Citrus Cake<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Biscotti al caff\u00e8<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div>
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