{"id":3947,"date":"2012-05-14T09:25:33","date_gmt":"2012-05-14T07:25:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=3947"},"modified":"2012-06-20T23:04:12","modified_gmt":"2012-06-20T21:04:12","slug":"involtini-di-tacchino-con-patate-ricotta-e-pancetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/14\/involtini-di-tacchino-con-patate-ricotta-e-pancetta\/","title":{"rendered":"Involtini di tacchino con patate, ricotta e pancetta"},"content":{"rendered":"

Con queste ricette da “prova costume” sto superando me stessa. Prima le polpette di pollo<\/a> e ora questa.
\nMa che brava non sono?
\nOk, \u00e8 un caso. Non pensavate veramente che… ^______^
\nPer\u00f2 questa che vi racconto \u00e8 proprio caruccia-caruccia, sana e gustosa e pronta in poco tempo.
\nPochi ingredienti semplici, la confezioni come un pacchettino regalo (nel work in progress<\/a> e qui sotto la telecronaca minuto per minuto) e voil\u00e0, la cena \u00e8 servita!<\/p>\n


\n\"\"<\/a>
\n\"\"<\/a>
\n<\/center><\/p>\n

INGREDIENTI<\/strong>
\n8 fette di tacchino a fette
\n8 fette sottili di emmentaler
\n300 gr di patate
\n100 gr di ricotta
\n50 gr di pancetta
\nolio q.b.
\nburro q.b.
\nprezzemolo q.b
\nsale e pepe q.b.<\/p>\n

Fate lessare le patate in acqua salata (oppure cuocetele a vapore). Una volta cotte, scolatele bene e riducetele in poltiglia. Unite alle patate la ricotta, la pancetta sminuzzata e il prezzemolo, aggiustate di sale e di pepe e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Ora passate alla preparazione dell\u2019involtino.
\nPrendete le fette di tacchino e disponeteci sopra le fette di formaggio quindi adagiateci sopra un cucchiaio di composto. A questo punto richiudete le fette di tacchino, ripiegando le estremit\u00e0 delle fette verso l\u2019interno.
\nUna volta pronto, avvolgete intorno all\u2019involtino di tacchino un filo di erba cipollina o dello spago da cucina e chiudetelo con un nodo, in questo modo il ripieno rimarr\u00e0 all\u2019interno. Una volta chiusi gli involtini disponeteli su una teglia da forno che avrete precedentemente unto con un filo d\u2019olio d\u2019oliva e mettete qualche fiocchetto di burro sulla superficie degli involtini di tacchino. Cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 10 minuti.<\/p>\n

[nggallery id=15]<\/p>\nPin It<\/a>

Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3>
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Pizzetta porri, patate e feta<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Pollo con pancetta e melagrana<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Tortini con pomodorini e ricotta<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div>
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Con queste ricette da “prova costume” sto superando me stessa. Prima le polpette di pollo e ora questa. Ma che brava non sono? Ok, \u00e8 un caso. Non pensavate veramente che… ^______^ Per\u00f2 questa che vi racconto \u00e8 proprio caruccia-caruccia, sana e gustosa e pronta in poco tempo. Pochi ingredienti semplici, la confezioni come un […]<\/p>\nPin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30],"tags":[160,25,122,123],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3947"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5054,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3947\/revisions\/5054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}