La ricetta delle meringhe \u00e8 una di quelle preparazioni che sembra avere pi\u00f9 a che fare con la magia (o con\u00a0una significativa dose di … fortuna)\u00a0che non con la cucina. Sembra che dietro la buona riuscita di una meringa ci sia chiss\u00e0 quale\u00a0barba-trucco, ma non c’\u00e8 niente di pi\u00f9 infondato! Nessun trucco, nessun inganno, servono solo tre ingredienti: albumi, zucchero e i tempi necessari.\u00a0 Ecco, il tempo \u00e8 un fattore decisivo. Non cercate sconti perch\u00e8 verrete ripagati con una meringa appiccicosa e molliccia che proprio non s\u00e0 da fare.<\/p>\n
Detto questo, bisogna organizzarsi. Pensate alle vostre giornate e ai vostri impegni e individuate 4 hh di vita casalinga continuativa. Fatto? Oh, se proprio non avete 4hh filate di tempo vostro, potete affittare un paio d’ore di qualcun’altro, l’importante \u00e8 che la casa sia presidiata, a meno di non voler abbandonare il forno acceso, mentre voi non ci siete. Io l’ho proposto, ma il Cagnotto ha avanzato qualche “piccola riserva” (@!@##?^\u00e7^!!\u00e7@\u00e7#). Vabb\u00e8, torniamo a noi. A me viene comodo prepararle la sera in settimana, le preparo prima di cena e poi in forno per tutta la serata.<\/p>\n
Qualche suggerimento:<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/meringhe2.jpg\" "\\"meringhe\\"")
<\/a><\/strong><\/p>\n