{"id":4251,"date":"2012-05-23T09:04:37","date_gmt":"2012-05-23T07:04:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=4251"},"modified":"2012-06-20T22:57:02","modified_gmt":"2012-06-20T20:57:02","slug":"pollo-con-peperoni-e-piselli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/23\/pollo-con-peperoni-e-piselli\/","title":{"rendered":"Pollo con peperoni e piselli"},"content":{"rendered":"

Questa mi \u00e8 proprio piaciuta.
\nReduce dall’esperimento “Uova all’andalusa” che vi racconter\u00f2 a breve, ho messo insieme questo paciugo sfizioso e saporito. Cucino spesso il pollo, \u00e8 versatile e si presta a tante combinazioni che se proprio-proprio vogliamo ricordarne qualcuna eccall\u00e0:\u00a0pollo al balsamico con salsa di peperoni e pistacchi<\/a>,\u00a0bocconcini di pollo all’arancia<\/a>,\u00a0straccetti di pollo al balsamico<\/a>, spiedini di pollo<\/a>. E poi il\u00a0petto di pollo si fa tagliuzzare a bocconcini che per mangiarlo non devi neanche usare il coltello.\u00a0E il\u00a0tagliuzzamento a bocconcini\u00a0\u00e8 una roba che mi d\u00e0 una soddisfazione che poche cose al mondo (esagerata!). Come con la frutta. Vuoi mettere la figata cosmica di mangiare la frutta gi\u00e0 lavata-sbucciata-tagliata un boccone alla volta? Ci sono quei posti in cui te la\u00a0servono al piatto e ti basta solo la forchetta. Li “lovvo”<\/em> tantissimo! Dite che sono un p\u00f2 fissata?
\nModalit\u00e0 Sweetie_Psyco: ON<\/strong><\/em>
\nNon rispondete e passiamo oltre che poi, se mi pensate fissata per queste robette qui, che idea vi farete di me quando vi racconter\u00f2 della mia fissa sul ti-tocco-non-ti-tocco<\/em> degli alimenti? Sarete d’accordo con me sul fatto che il pur\u00e8 non deve toccare la puccia dell’arrosto che senn\u00f2 si smolla tutto e che il crudo non deve essere spalmato sulla fetta di melone che si mischiano tutti i sapori. Giusto? …
\nOh, le ricette non sono cos\u00ec male, non mi pianterete qui da sola per cos\u00ec poco?! ^___^<\/em>
\nModalit\u00e0 Sweetie_Psyco: OFF<\/strong><\/em>
\nPerfetto, fate finta di non aver letto niente e procediamo spediti e filati sul petto di pollo.\u00a0Tagliuzzatelo a\u00a0bocconcini carucci-carucci, mettete un filo d’olio in padella, inventate un paciugo l\u00ec per l\u00ec per condirlo e via\u00a0ai fornelli! Slurp! ^____^<\/p>\n


\n\"\"<\/center>
\nINGREDIENTI<\/strong>
\nun petto di pollo tagliato a pezzetti
\n1\/2 cipolla non troppo grossa (fate a vostro gusto)
\n1\/2 peperone rosso
\n2 cucchiai di piselli
\n4\/5 cucchiai di passata di pomodoro
\nolio q.b.
\nsale e pepe q.b.<\/p>\n

Tagliate il peperone a pezzettini piccoli e fatelo andare in una padella con un filo d’olio per 5\/10 minuti, mescolando di frequente affinch\u00e8 non attacchi. Aggiungete i piselli e la passata di pomodoro e completate la cottura aggiustando di sale e di pepe.
\nNel frattempo scaldate un’altra padella con un filo d’olio e il trito di cipolla. Aggiungete il pollo a pezzetti e cuocetelo a fuoco moderato fino a che non sar\u00e0 cotto e dorato.
\nUnite il pollo alle verdure, fate insaporire per qualche minuto e servite. Gnam gnam! ^___^<\/p>\nPin It<\/a>

Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3>
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Pollo marinato al limone<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Spezzatino di vitello al vino rosso<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Pollo con pancetta e melagrana<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div>
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Questa mi \u00e8 proprio piaciuta. Reduce dall’esperimento “Uova all’andalusa” che vi racconter\u00f2 a breve, ho messo insieme questo paciugo sfizioso e saporito. Cucino spesso il pollo, \u00e8 versatile e si presta a tante combinazioni che se proprio-proprio vogliamo ricordarne qualcuna eccall\u00e0:\u00a0pollo al balsamico con salsa di peperoni e pistacchi,\u00a0bocconcini di pollo all’arancia,\u00a0straccetti di pollo al […]<\/p>\nPin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[30],"tags":[474,139,169,46,82],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4251"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4251"}],"version-history":[{"count":50,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5048,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4251\/revisions\/5048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}