{"id":7104,"date":"2012-10-10T09:01:35","date_gmt":"2012-10-10T07:01:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=7104"},"modified":"2012-10-10T09:01:35","modified_gmt":"2012-10-10T07:01:35","slug":"lasagne-alla-crema-di-zucca-e-gruyere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/10\/lasagne-alla-crema-di-zucca-e-gruyere\/","title":{"rendered":"Lasagne alla crema di zucca e Gruyere"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Con un kilo di<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span>c’era-una-volta-una-zucca<\/strong><\/span>\u00a0tutta concentrata in una crema da urlo (ve la ricordate eh? ^^ ) e un kilo e mezzo di Gruyere<\/span><\/a><\/span> in frigorifero che \u00e8 un’esperienza da fare<\/strong>,<\/span><\/span>\u00a0mi sono lanciata nella produzione della mia prima lasagna.<\/p>\n

State ancora rimuginando sul fatto che sono un donnino che non ha mai fatto una lasagna oppure sono riuscita a distrarvi con il kilo e mezzo di Gruyere?<\/p>\n

L’occasione ghiotta \u00e8 arrivata da un contest a cui ho deciso di partecipare, promosso da Formaggi dalla Svizzera<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/span>\u00a0e dal blog Peperoni e Patate<\/span><\/a><\/strong><\/span>.\u00a0<\/span><\/strong><\/span>Scopo del gioco? Proporre una ricetta della tradizione italiana<\/strong>, rivisitata utilizzando i formaggi svizzeri<\/strong>, sotto la stretta supervisione del muso rosso che vedete qui sotto.<\/p>\n

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E quindi eccomi qui a raccontarvi questa ricetta che ho preparato lo scorso week-end e che ho assaggiato all’ora della merenda, insieme ad una tazza di te. D’altra parte, non \u00e8 forse dovere di ogni cuoca allo sbaraglio<\/span><\/strong>, sacrificarsi per la causa e mettere in atto tutte le azioni necessarie per scongiurare un avvelenamento di massa? Che poi – detto tra noi – sapete pure chi sono e venirmi a cercare sarebbe un attimo.<\/p>\n

Ma non perdiamoci in chiacchiere. L’idea per questo piatto \u00e8 nata dal fatto che avevo in casa la fantasmagorica crema di zucca di cui vi ho parlato qui<\/a><\/strong><\/span> <\/strong>e che vi ripropongo nella ricetta.<\/p>\n

Provate ad immaginare Sweetie in un momento altamente creativo<\/strong><\/span>. Mi vedete, faccia a faccia con la mucchina rossa, mentre penso alla\u00a0crema di zucca in un piatto di lasagne<\/span> <\/strong>e\u00a0mi chiedo l’effetto-che-fa? Servir\u00e0 della besciamella? Macch\u00e8, \u00e8 una meraviglia da sola. E se la facessi andare a braccetto con il Gruyere<\/span><\/strong>?<\/p>\n

E’ stato un colpo di fulmine, amore a prima vista, campane che suonano a festa. Una love story tipo Cacio&Pepe o Pane&Nutella, non so se mi spiego. I due sono fatti l’una per l’altro e se proprio non volete credermi, fidatevi almeno della rossa qui sopra!<\/p>\n

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Lasagne alla crema di zucca e Gruyere<\/span><\/span><\/td>\n\n
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#ratingval#<\/span> from #reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n
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Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Serves: 4 persone<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n