{"id":7258,"date":"2012-10-12T09:07:33","date_gmt":"2012-10-12T07:07:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=7258"},"modified":"2012-10-12T09:19:19","modified_gmt":"2012-10-12T07:19:19","slug":"apple-bars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/12\/apple-bars\/","title":{"rendered":"Apple bars"},"content":{"rendered":"

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Dovessi dire, per me ottobre \u00e8 un mese che se ne sta a cavallo di un sacco di cose e che si guarda in giro per capire come butta. E’ un mese che procede un p\u00f2 sonnecchioso, con l’estate che \u00e8 proprio un ricordo, e sciarpe, guanti e piumini che ancora devono farsi vedere. E’ quel periodo in cui non hai idea di come vestirti perch\u00e8 alla fine – diciamolo – i negozi non vendono vestiti buoni per ottobre.<\/p>\n

In queste settimane, se vi capita tra le mani la mia lista della spesa, state certi che nella top ten trovate la zucca. D’altra parte, \u00a0dopo aver sperimentato la crema che vi ho raccontato qui<\/a> <\/strong><\/span>e le lasagne che trovate qui<\/a><\/strong><\/span>, posso restare senza latte, ma la zucca \u00e8 la zucca.<\/p>\n

Del resto ottobre \u00e8 il suo mese e Sweetie ormai \u00e8 diventata una\u00a0zucca addicted<\/em><\/span><\/strong>. Irrimediabilmente persa.<\/p>\n

Ottobre per\u00f2 \u00e8 anche il mese delle mele. Vero che ormai sono sempre disponibili, ma queste sono le settimane della raccolta<\/span><\/strong> e sono le settimane in cui puoi viaggiare verso Trento e trovare, uno dietro l’altro, i chioschi che vendono le mele nella rete.<\/p>\n

Un paio di settimane fa, di ritorno da Moena<\/span><\/a><\/span><\/strong>,\u00a0 ne abbiamo approfittato anche noi. E subito mi \u00e8 tornata alla mente una foto che avevo scattato questa estate, in visita da amici proprio vicino a Trento. Ero certa di averla da qualche parte, alla fine l’ho scovata e ve la riporto. L’avevo salvata come “Piccole meline crescono”, era giugno.<\/p>\n

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A ben pensarci, ottobre \u00e8 quel mese in cui una torta di mele ci sta bene come in nessun altro momento. Che poi, parliamone, quanti dolci si possono fare con le mele?<\/p>\n

Questo che vi racconto \u00e8 l’ultimo esperimento, trovato su una rivista a stelle e strisce che ogni tanto mi regalo.<\/p>\n

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Provato e salvato nei preferiti. La quantit\u00e0 di mele \u00e8 quasi esagerata, ma \u00e8 questo il bello. Quando preparate l’impasto sembra quasi che non ce ne sia abbastanza per avvolgerle tutte. Uno strato croccante che vi si sbricioler\u00e0 sotto il coltello, le mele – morbidissime – e il profumo di cannella.<\/p>\n

E siccome sciarpe, guanti e piumini devono ancora farsi vedere, se anche siete di quelli che\u00a0il-gelato-solo-in-estate<\/span><\/strong>, osate del fiordilatte o una crema. E poi ditemi, non sar\u00e0 mica questo, il famoso comfort food?<\/p>\n

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Apple bars<\/span><\/span><\/td>\n\n
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#ratingval#<\/span> from #reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n
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Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n