{"id":7379,"date":"2012-10-26T09:03:44","date_gmt":"2012-10-26T07:03:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=7379"},"modified":"2012-10-26T09:03:44","modified_gmt":"2012-10-26T07:03:44","slug":"cupcake-alla-vaniglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/26\/cupcake-alla-vaniglia\/","title":{"rendered":"Cupcake alla vaniglia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0138REV_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7386\" title=\"Cupcake alla vaniglia\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0138REV_600x900.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0138REV_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0138REV_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Con un certo <span style=\"color: #ff6600;\"><strong>orgoglio<\/strong><\/span> vi presento i miei primi cupcake degni di questo nome.<br \/>\nNon che abbia fatto chiss\u00e0 quanti esperimenti, giusto un paio, ma diciamolo, i primi proprio non si potevano guardare. Buoni, quello si, ma la forma a fungo poco si sposava con questi <span style=\"color: #ff6600;\"><em>tortini tutto stile e guai a voi se mi stropicciate troppo<\/em><\/span>.<\/p>\n<p>Mi era venuta l&#8217;idea di preparare dei cupcake per Halloween, tutti impiastricciati di una crema burrosa alla vaniglia di un bel colore arancione. Questa era l&#8217;idea, ma poi l&#8217;arancio non era l&#8217;arancio che avevo in mente io, i pirottini non erano in tinta e insomma <span style=\"color: #008000;\"><strong>ho cambiato rotta<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0145REV_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7387\" title=\"Cupcake alla vaniglia\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0145REV_600x900.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0145REV_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0145REV_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Resta il fatto che questi cupcake, su ricetta del mitico <span style=\"color: #99cc00;\"><strong><a title=\"Magnolia Bakery\" href=\"http:\/\/www.magnoliabakery.com\/home.php\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #99cc00;\">Magnolia Bakery<\/span><\/a><\/strong><\/span> che in fatto di cupcake \u00e8 una specie di istituzione, hanno un profumo di <span style=\"color: #993300;\"><strong>vaniglia<\/strong><\/span> che crea <strong><span style=\"color: #993300;\">dipendenza<\/span><\/strong> e una <span style=\"color: #993300;\"><strong>consistenza<\/strong><\/span> che un boccone tira l&#8217;altro.<\/p>\n<p>Sono di quelli che lasciano le briciole sul pirottino di carta, un p\u00f2 umide, che non esiste al mondo di lasciarle l\u00ec. E allora ti procuri una forchettina o un cucchiaino e fai la scarpetta, ripulendo senza pudore quelle briciole che sono come una domenica pomeriggio, di casa e coccole, con buona musica nell&#8217;aria e uno dei pelosi che fa le fusa.<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\n<table class=\"ERHDTable\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><span class=\"item ERName\"><span class=\"fn\">Cupcake alla vaniglia<\/span><\/span><\/td>\n<td align=\"center\" valign=\"top\">\n<div class=\"ERRatingOuter\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ERRatingInner\" style=\"width: 0%;\"><\/div>\n<div class=\"review hreview-aggregate\"><span class=\"rating\"><span class=\"average\">#ratingval#<\/span> from <span class=\"count\">#reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<td class=\"ERHDPrint\" valign=\"top\">\n<div class=\"btnERPrint\" style=\"display: none;\">Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">12 cupcake<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">100 gr di farina autolievitante<\/li>\n<li class=\"ingredient\">70 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">110 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">180\/200 gr di zucchero (per me 180 gr di Zefiro)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 uova a temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"ingredient\">110 ml di latte tazza di latte a temperatura ambiente<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 teaspoon di estratto di vaniglia (1\/2 cucchiaino)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">In una prima ciotola mescolate le farine.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Nella planetaria o con un mixer lavorate il burro fino a farlo diventare una crema.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiungete lo zucchero e lavorate per qualche minuto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Sbattete le uova e aggiungetele poco alla volta.<\/li>\n<li class=\"instruction\">In ultimo, alternandoli, aggiungete una parte del mix di farine e una parte del mix latte e vaniglia fino ad usare tutti gli ingredienti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Lavorate l&#8217;impasto quanto serve per far amalgamare gli ingredienti, non esagerate.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Versate la pastella nei pirottini che avrete posizionato in una teglia per muffin. L&#8217;impasto deve arrivare a 3\/4 dal bordo, io ho trovato molto comodo usare un porzionatore per gelato, cos\u00ec la misura \u00e8 perfetta.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20\/25 minuti o finch\u00e8 i bordi dei cupcake non cominceranno a prendere un filo di colore. Vale sempre la prova dello stuzzicadenti.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"nutrition\"><\/div>\n<div class=\"ERLinkback\" style=\"display: none;\"><a class=\"ERWRPLink\" title=\"EasyRecipe WordPress Recipe Plugin\" href=\"http:\/\/www.easyrecipeplugin.com\/\" target=\"_blank\">WordPress Recipe Plugin and Microformatting by <span class=\"ERAttribution\">EasyRecipe<\/span><\/a><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">2.2.7<\/div>\n<\/div>\n<p>Si ringraziano le delicious\u00a0<a href=\"http:\/\/www.chez-babs.com\/\" target=\"_blank\">Barbara<\/a>\u00a0e <a href=\"http:\/\/www.labna.it\/\" target=\"_blank\">Benedetta<\/a>, props addicted pure loro,\u00a0per le tavole di legno che cercavo da un tot e per il tovagliolo che ci sta una favola ^___^<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2012%2F10%2F26%2Fcupcake-alla-vaniglia%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F10%2FIMG_0138REV_600x900.jpg&description=Cupcake+alla+vaniglia\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2011\/12\/27\/appunti-sparsi-e-qualche-scatto-qua-e-la-cosa-si-mangia-a-new-york\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Appunti sparsi e qualche scatto qua e l\u00e0 #cosa si mangia a New York?<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/02\/12\/chocolate-chip-cookies-sempre-loro-ma-v-2-0\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Chocolate Chip Cookies (sempre loro, ma V.2.0)<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/03\/20\/vaniljdrommar-sogni-di-vaniglia\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Vaniljdr\u00f6mmar (Sogni di Vaniglia)<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un certo orgoglio vi presento i miei primi cupcake degni di questo nome. Non che abbia fatto chiss\u00e0 quanti esperimenti, giusto un paio, ma diciamolo, i primi proprio non si potevano guardare. Buoni, quello si, ma la forma a fungo poco si sposava con questi tortini tutto stile e guai a voi se mi [&hellip;]<\/p>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2012%2F10%2F26%2Fcupcake-alla-vaniglia%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F10%2FIMG_0138REV_600x900.jpg&description=Cupcake+alla+vaniglia\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[84],"tags":[88,69,289,183],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7379"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7379"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7413,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7379\/revisions\/7413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}