{"id":7442,"date":"2012-10-31T10:07:36","date_gmt":"2012-10-31T08:07:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=7442"},"modified":"2012-10-31T14:22:17","modified_gmt":"2012-10-31T12:22:17","slug":"dolcetto-o-scherzetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/31\/dolcetto-o-scherzetto\/","title":{"rendered":"Dolcetto o scherzetto?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0262REV_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7491\" title=\"Dolcetto o scherzetto\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0262REV_600x900.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0262REV_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0262REV_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>E voi avete mai bussato alla porta di qualche vicino, con la<span style=\"color: #ff6600;\"><strong> faccia tutta impiastricciata<\/strong><\/span> e un <span style=\"color: #008000;\"><strong>travestimento da far paura perfino ad una strega<\/strong><\/span>, ponendo la fatidica domanda &#8220;<span style=\"color: #800080;\"><strong>Dolcetto o scherzetto<\/strong><\/span>&#8220;?<\/p>\n<p>Siccome mi piace un sacco ficcanasare in giro e chiedermi &#8220;Chi, Cosa, Quando, Dove e Perch\u00e8&#8221;, per restare in tema ho bussato alla porta del Signor Google e pure a quella del Signor Wikipedia e mi si \u00e8 aperto un mondo. Certo, ignorante pure io che ne sapevo poco o niente, ma per la serie <em>tutto quello che avreste voluto sapere su Halloween<\/em>, ecco cosa\u00a0ho scoperto in versione bigino.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12px;\"><em>N.B.\u00a0Tutto quello di buono che troverete di seguito proviene dalle seguenti fonti che ringrazio con infinito trasporto e che ho riportato direttamente<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 12px;\"> <em>http:\/\/it.wikipedia.org\/<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 12px;\"> <em>http:\/\/festeascuola.altervista.org\/hallo\/base.htm<\/em><\/span><\/p>\n<p>Innanzitutto, cominciamo con la domanda delle domande:\u00a0<span style=\"color: #3366ff;\"><strong>qual \u00e8 l&#8217;origine di Halloween?<\/strong><\/span><br \/>\nLa risposta affonda le radici in un tempo molto lontano, all&#8217;epoca in cui Francia, Irlanda, Scozia e Inghilterra erano dominate dalla cultura celtica, prima ancora del dominio di Roma sull&#8217;Europa.<br \/>\nPer i Celti il 1\u00b0 novembre era una data da segnare in rosso sul calendario, non so se mi spiego. Era l&#8217;inizio del nuovo anno, il momento che segnava la fine della stagione estiva e l&#8217;inizio dell&#8217;inverno. Proprio alla vigilia del 1\u00b0 novembre veniva celebrata <span style=\"color: #339966;\"><a title=\"Samhain\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Samhain\" target=\"_blank\"><span style=\"font-family: impact, chicago; font-size: 16px; color: #339966;\">SAMHAIN<\/span><\/a><\/span>, la festa pi\u00f9 sentita e importante: si riteneva che durante la notte, lo scudo di <em>Skathach<\/em>, cio\u00e8 il velo tra il mondo terreno e quello ultraterreno, venisse abbassato permettendo al mondo dei morti di entrare in contatto con quello dei vivi.\u00a0La notte del 31 ottobre i Celti si riunivano nei boschi e sulle colline per la cerimonia dell&#8217;accensione del Fuoco Sacro. Vestiti con maschere grottesche ritornavano ai villaggi, facendosi luce con lanterne costituite da cipolle intagliate (vi ricorda qualcosa?) al cui interno erano poste le braci del Fuoco Sacro.\u00a0I festeggiamenti duravano per 3 giorni, durante i quali ci si mascherava con le pelli degli animali uccisi, allo scopo di spaventare gli spiriti.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/mostriciattoli.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7499\" title=\"Mostriciattoli\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/mostriciattoli.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/mostriciattoli.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/mostriciattoli-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>I primi contatti tra Cristiani e Celti passarono attraverso le conquiste romane.<\/p>\n<p>Durante il periodo della cristianizzazione dell&#8217;Europa, la Chiesa tent\u00f2 di sradicare i culti pagani, ma non sempre vi riusc\u00ec. Nel tentativo di far perdere significato ai riti legati alla festa di Samhain, nell&#8217; 835 Papa Gregorio Magno spost\u00f2 la festa di Ognissanti dal 13 Maggio al 1\u00b0 Novembre.\u00a0Ci\u00f2 nonostante l&#8217;influenza del culto di Samhain non fu sradicata e per questo motivo la Chiesa aggiunse, nel X secolo, una nuova festa: il 2 Novembre, Giorno dei Morti dedicato alla memoria delle anime degli scomparsi.<\/p>\n<p>Da dove arriva il nome\u00a0<strong><span style=\"color: #ff6600;\">Halloween<\/span>\u00a0<\/strong>\u00e8 presto detto: in inglese Ognissanti si dice <em>All Hallows&#8217; Day;<\/em> \u00a0la vigilia del giorno di Ognissanti, cio\u00e8 il 31 ottobre, si chiama\u00a0<em>All Hallow&#8217; Eve<\/em>\u00a0e quindi ecco fatto.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0216REV_600x900.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7492\" title=\"Zucca\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0216REV_600x900.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0216REV_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/IMG_0216REV_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Finora per\u00f2 abbiamo parlato solo del vecchio continente. <strong style=\"color: #3366ff;\">Come \u00e8 avvenuto lo sbarco di Halloween nel continente a stelle e strisce?<\/strong><\/p>\n<p>Tra il 1845 e il 1850, <a title=\"Grande carestia irlandese\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Grande_carestia_irlandese_(1845_-_1849)\" target=\"_blank\">a causa di una malattia che devast\u00f2 le coltivazioni di patate, circa 700.000 Irlandesi emigrarono in America<\/a>, portando con s\u00e8 le loro usanze, tra cui anche quella di festeggiare Halloween. In America\u00a0scoprirono che le zucche erano molto pi\u00f9 adatte di cipolle e rape per la costruzione delle tradizionali lanterne di Halloween. Cos\u00ec nacque la\u00a0<a title=\"Jack o'lantern\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Jack-o%27-lantern\" target=\"_blank\"><strong><span style=\"color: #993300;\">Jack o&#8217;lantern<\/span><\/strong><\/a>, simbolo incontrastato di questa festa, che viene \u00a0ricavata da una zucca solo da un centinaio d&#8217;anni.<\/p>\n<p>Tutto sembra richiamare le antiche tradizioni celtiche: l&#8217;abitudine di mascherarsi fa pensare all&#8217;usanza celtica di indossare pelli di animali e maschere mostruose durante i riti di Samhain per spaventare gli spiriti e tenerli lontani dai villaggi.\u00a0L&#8217;usanza dei bambini di bussare alle porte delle case gridando <strong><span style=\"color: #993300;\">Trick or treat<\/span><\/strong>, che significa pi\u00f9 o meno dolcetto o scherzetto, richiama invece l&#8217;usanza dei Celti di lasciare cibo e latte fuori dalla porta, in modo che gli spiriti passando potessero rifocillarsi e decidessero di non fare scherzi agli abitanti della casa.<\/p>\n<p>A questo punto&#8230; dolcetto o scherzetto?<\/p>\n<p>Intanto buon Samhain a tutti! Ci si risente la prossima settimana con un resoconto dettagliatissimo del week-end che passer\u00f2 in quel di Lucca, restate sintonizzati!<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\n<table class=\"ERHDTable\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><span class=\"item ERName\"><span class=\"fn\">Biscotti di frolla<\/span><\/span><\/td>\n<td align=\"center\" valign=\"top\">\n<div class=\"ERRatingOuter\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ERRatingInner\" style=\"width: 0%;\"><\/div>\n<div class=\"review hreview-aggregate\"><span class=\"rating\"><span class=\"average\">#ratingval#<\/span> from <span class=\"count\">#reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<td class=\"ERHDPrint\" valign=\"top\">\n<div class=\"btnERPrint\" style=\"display: none;\">Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">300 gr di farina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">150 gr di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 gr di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tuorli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 albume<\/li>\n<li class=\"ingredient\">la scorza di un limone grattugiato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Versate la farina sulla spianatoia, fate al centro la fontana, mettete in mezzo lo zucchero, il burro (freddo) a pezzetti, le uova e la scorza di limone. Impastate rapidamente e lavorate la pasta fino a renderla omogenea.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Se usate una planetaria, lavorate prima il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete poco alla volta le uova, la scorza del limone e in ultimo la farina con il pizzico di sale.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Avvolgete l&#8217;impasto in un foglio di carta forno e lasciatelo riposare in frigorifero (minimo due ore, se preferite potete anche prepararlo il giorno prima).<\/li>\n<li class=\"instruction\">Riprendete l&#8217;impasto, stendetelo con il mattarello e ricavate i biscotti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Se usate dei tagliabiscotti simili a quello della zucca potrebbe essere necessario stendere l&#8217;impasto, riporlo tra due fogli di carta forno e metterlo nel congelatore per una ventina di minuti cos\u00ec da renderlo pi\u00f9 facilmente lavorabile.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Preriscaldate il forno a 190\u00b0 e cuocete per 12 minuti (occhio a non farli dorare troppo)<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"nutrition\"><\/div>\n<div class=\"ERLinkback\" style=\"display: none;\"><a class=\"ERWRPLink\" title=\"EasyRecipe WordPress Recipe Plugin\" href=\"http:\/\/www.easyrecipeplugin.com\/\" target=\"_blank\">WordPress Recipe Plugin and Microformatting by <span class=\"ERAttribution\">EasyRecipe<\/span><\/a><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">2.2.7<\/div>\n<\/div>\n<p>Dimenticavo! Se preparate la vostra Jack o&#8217;lantern, non azzardatevi a buttare via la polpa della zucca! Potete preparare:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/10\/lasagne-alla-crema-di-zucca-e-gruyere\/\" target=\"_blank\">Lasagne alla crema di zucca e Gruyere<\/a>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/10\/08\/zuppa-di-zucca\/\" target=\"_blank\">Zuppa di zucca<\/a>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/04\/10\/cocotte-zucca-taleggio-e-speck\/\" target=\"_blank\">Cocotte di zucca, taleggio e speck<\/a>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/02\/14\/gnocchi-di-zucca-con-salsa-di-taleggio\/\" target=\"_blank\">Gnocchi di zucca con salsa di taleggio<\/a>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2011\/03\/10\/parmigiana-di-patate-e-zucca\/\" target=\"_blank\">Parmigiana di patate e zucca<\/a>\n<\/ul>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2012%2F10%2F31%2Fdolcetto-o-scherzetto%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F10%2FIMG_0262REV_600x900.jpg&description=Dolcetto+o+scherzetto%3F\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/03\/20\/vaniljdrommar-sogni-di-vaniglia\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Vaniljdr\u00f6mmar (Sogni di Vaniglia)<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/02\/18\/skillet-baked-chocolate-chip-cookies\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Skillet baked chocolate chip cookies<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2014\/04\/04\/pasta-frolla-e-biscotti\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Pasta frolla e biscotti<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E voi avete mai bussato alla porta di qualche vicino, con la faccia tutta impiastricciata e un travestimento da far paura perfino ad una strega, ponendo la fatidica domanda &#8220;Dolcetto o scherzetto&#8220;? 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