{"id":8276,"date":"2013-01-11T09:03:13","date_gmt":"2013-01-11T08:03:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=8276"},"modified":"2013-01-11T09:03:13","modified_gmt":"2013-01-11T08:03:13","slug":"biscotti-con-i-cranberries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/01\/11\/biscotti-con-i-cranberries\/","title":{"rendered":"Biscotti con i cranberries"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

In piena crisi di astinenza da biscotti – anche voi? – rieccomi con questa bont\u00e0.<\/p>\n

Ci sono degli ingredienti capaci di catturare tutta la mia attenzione, a prescindere dal fatto di aver in mente una ricetta per. Dev’essere questo il motivo per cui posso vantarmi di avere una dispensa discretamente<\/em> fornita.<\/p>\n

Tipo. Il T\u00e8 Matcha<\/strong>\u00a0non so nemmeno dire che gusto abbia, ma so bene che \u00e8 capace di regalare quel verde incredibile a impasti e preparazioni. Vale lo stesso per le spezie. Coriandolo, cardamomo, curcuma, sentite che fascino? E vogliamo parlare del rabarbaro<\/strong>?<\/p>\n

Capite bene che quando al Salone del Gusto (in effetti la ricetta sta aspettando nelle bozze da un p\u00f2) mi sono trovata faccia a faccia con i cranberries canditi, apriti cielo non potevano non essere miei.<\/p>\n

Fortuna vuole che qualche settimana pi\u00f9 tardi, mi sia capitato tra le mani il delizioso e pi\u00f9 volte citato “Biscotti di Natale”<\/strong>\u00a0di Bab’s<\/a> che proponeva una ricetta proprio con i cranberries.<\/p>\n

Mi sono piaciuti tantissimo, l’utilizzo della farina macinata a pietra (ormai mi ci sto affezionando) regala all’impasto una ruvidezza <\/em> (non saprei come altro raccontarvela) che dona ancora pi\u00f9 gusto a questi biscotti. Li sgranocchi con grande soddisfazione e quando incontri il sapore dei cranberries che tiene testa al gusto morbido della frolla hai gi\u00e0 la mano infilata nel barattolo dei biscotti, pronta ad acchiapparne un altro!<\/p>\n

\n\n\n\n
Biscotti con i cranberries<\/span><\/span><\/td>\n\n
\n
<\/div>\n
#ratingval#<\/span> from #reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n
\n
Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/div>\n
Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
\n
Ingredients<\/div>\n