{"id":8351,"date":"2012-12-29T09:16:32","date_gmt":"2012-12-29T08:16:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=8351"},"modified":"2012-12-29T09:16:37","modified_gmt":"2012-12-29T08:16:37","slug":"polpette-tonno-e-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/12\/29\/polpette-tonno-e-ricotta\/","title":{"rendered":"Polpette tonno e ricotta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/12\/29\/polpette-tonno-e-ricotta\/20121210-polpettetonnoricotta-035_rev_meno_red_600x900\/\" rel=\"attachment wp-att-8550\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8550\" alt=\"Polpette Tonno e Ricotta\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-035_rev_meno_red_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-035_rev_meno_red_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-035_rev_meno_red_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dite la verit\u00e0, non vi sono mancata? Almeno un pochino, magari mi avete pensato davanti a un biscotto, oppure siete passati di qui per un&#8217;idea &#8211; che so io &#8211; sull&#8217;antipasto.<\/p>\n<p>Ad ogni modo, eccomi nuovamente su questi schermi con una ricetta gustosissima, che non vi far\u00e0 sentire in colpa dopo i bagordi delle feste e che potrebbe tornarvi utile come stuzzichino-brunch-idea buffet<\/p>\n<p>E&#8217; stato nell&#8217;esatto momento in cui ho messo queste deliziose polpette in forno, che mi sono chiesta: &#8220;Ma questa ricetta, l&#8217;ho mai raccontata sul blog?&#8221;<\/p>\n<p>Non compare alla voce\u00a0<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #99cc00;\"><strong><a title=\"Le ricette con la ricotta\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/tag\/ricotta\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #99cc00; text-decoration: underline;\">ricotta<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/span>. \u00a0Ho fatto qualche ricerca, ma pare che con il tonno io non abbia mai avuto nulla a che spartire\u00a0e non c&#8217;\u00e8 niente da segnalare nemmeno sul fronte <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"font-size: 12px; color: #ff6600;\"><strong><span style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"><a title=\"Tutte le polpette che vi ho raccontato!\" href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/tag\/polpette\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #ff6600; text-decoration: underline;\">polpette<\/span><\/a><\/span><\/strong><\/span><\/span>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/12\/29\/polpette-tonno-e-ricotta\/20121210-polpettetonnoricotta-014_rev_600x900\/\" rel=\"attachment wp-att-8660\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8660\" alt=\"Polpette Tonno e Ricotta\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-014_rev_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-014_rev_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-014_rev_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>L&#8217;idea viene da <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #999999;\"><strong><a title=\"I dolci nella mente\" href=\"http:\/\/www.idolcinellamente.com\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #999999; text-decoration: underline;\">qui<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/span>, le proporzioni sono un p\u00f2 diverse perch\u00e8 quello che trovate in ricetta \u00e8 tutto il tonno che avevo in casa e perch\u00e8 comunque volevo ottenere un gusto molto delicato. D&#8217;altra parte,\u00a0se pure nel Chi sono\u00a0c&#8217;\u00e8 scritto che disdegno il pesce che sa di pesce, un motivo ci sar\u00e0.<\/p>\n<p>Sono velocissime\u00a0da preparare e simpatiche\u00a0come solo le polpette sanno essere.<\/p>\n<p>Sono incredibilmente <strong>sane<\/strong>, del resto\u00a0tra una fetta di panettone e una di pandoro, vorrete far finta di pensare alla linea, no?<\/p>\n<p>Le potete preparare in anticipo, sono ottime in tutte le sfumature che vanno dal caldo di quando le togli dal forno, al tiepido di quando ti sei portata avanti di un attimo, al freddo che ci hai pensato il giorno prima.<\/p>\n<p>Tutto questo concentrato in una sola piccola polpetta. Non sono una meraviglia?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/12\/29\/polpette-tonno-e-ricotta\/20121210-polpettetonnoricotta-008rev_1_600x900\/\" rel=\"attachment wp-att-8665\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8665\" alt=\"Polpette Tonno e Ricotta\" src=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-008REV_1_600x900.jpg\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-008REV_1_600x900.jpg 600w, https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/20121210-PolpetteTonnoRicotta-008REV_1_600x900-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"easyrecipe\">\n<table class=\"ERHDTable\" border=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><span class=\"item ERName\"><span class=\"fn\">Polpette tonno e ricotta<\/span><\/span><\/td>\n<td align=\"center\" valign=\"top\">\n<div class=\"ERRatingOuter\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ERRatingInner\" style=\"width: 0%;\"><\/div>\n<div class=\"review hreview-aggregate\"><span class=\"rating\"><span class=\"average\">#ratingval#<\/span> from <span class=\"count\">#reviews#<\/span> reviews<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<td class=\"ERHDPrint\" valign=\"top\">\n<div class=\"btnERPrint\" style=\"display: none;\">Print<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Sweetie<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">150 gr di tonno al naturale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">200\/250 gr di ricotta (sono andata un p\u00f2 ad occhio, dipende anche dal sapore pi\u00f9 o meno delicato che volete ottenere)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 tuorlo d&#8217;uovo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cucchiai di parmigiano grattuggiato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiai di pangrattato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">sale e pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Fate sgocciolare il tonno e la ricotta<\/li>\n<li class=\"instruction\">In una ciotola capiente unite tutti gli ingredienti: tonno, ricotta, parmigiano, pangrattato e tuorlo<\/li>\n<li class=\"instruction\">Aggiustate di sale e pepe<\/li>\n<li class=\"instruction\">Formate delle polpette e passatele nel pangrattato<\/li>\n<li class=\"instruction\">Distribuite le polpette in una pirofila e bagnate con un filo d&#8217;olio<\/li>\n<li class=\"instruction\">Fate cuocere in forno gi\u00e0 caldo per 30 minuti a 180 gradi. Se volete potete completare la cottura con un paio di minuti di grill<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"nutrition\"><\/div>\n<div class=\"ERLinkback\" style=\"display: none;\"><a class=\"ERWRPLink\" title=\"EasyRecipe WordPress Recipe Plugin\" href=\"http:\/\/www.easyrecipeplugin.com\/\" target=\"_blank\">WordPress Recipe Plugin and Microformatting by <span class=\"ERAttribution\">EasyRecipe<\/span><\/a><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">2.2.7<\/div>\n<\/div>\n<a href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Findex.php%2F2012%2F12%2F29%2Fpolpette-tonno-e-ricotta%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.sweetie-home.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F12%2F20121210-PolpetteTonnoRicotta-035_rev_meno_red_600x900.jpg&description=Polpette+tonno+e+ricotta\" class=\"pin-it-button\" count-layout=\"horizontal\">Pin It<\/a><!-- relpost-thumb-wrapper --><div class=\"relpost-thumb-wrapper\"><!-- filter-class --><div class=\"relpost-thumb-container\"><h3>Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3><div style=\"clear: both\"><\/div><div style=\"clear: both\"><\/div><!-- relpost-block-container --><div class=\"relpost-block-container relpost-block-column-layout\" style=\"--relposth-columns: 3;--relposth-columns_t: 2; --relposth-columns_m: 2\"><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2011\/07\/15\/pizzette-no-melanzane\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Pizzette? No! Melanzane!<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/05\/14\/involtini-di-tacchino-con-patate-ricotta-e-pancetta\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Involtini di tacchino con patate, ricotta e pancetta<\/h2><\/div><\/div><\/a><a href=\"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2012\/03\/26\/bocconcini-di-pollo-allarancia\/\"class=\"relpost-block-single\" ><div class=\"relpost-custom-block-single\"><div class=\"relpost-block-single-image\" aria-hidden=\"true\" role=\"img\" style=\"background: transparent url(https:\/\/www.sweetie-home.it\/wp-content\/plugins\/related-posts-thumbnails\/img\/default.png) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px;aspect-ratio:1\/1\"><\/div><div class=\"relpost-block-single-text\"  style=\"height: 75px;font-family: Arial;  font-size: 12px;  color: #333333;\"><h2 class=\"relpost_card_title\">Bocconcini di pollo all&#039;arancia<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div><!-- close relpost-block-container --><div style=\"clear: both\"><\/div><\/div><!-- close filter class --><\/div><!-- close relpost-thumb-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dite la verit\u00e0, non vi sono mancata? 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