{"id":9344,"date":"2013-02-19T09:49:06","date_gmt":"2013-02-19T08:49:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=9344"},"modified":"2013-02-19T09:49:06","modified_gmt":"2013-02-19T08:49:06","slug":"si-dice-febbraio-si-pensa-pera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/02\/19\/si-dice-febbraio-si-pensa-pera\/","title":{"rendered":"Si dice febbraio, si pensa… pera!"},"content":{"rendered":"

\"Febbraio<\/a><\/p>\n

Febbraio \u00e8 quasi sfumato, un p\u00f2 stranito da tutti i festeggiamenti che l\u2019hanno reso ancora pi\u00f9 corto del previsto.<\/p>\n

Noi abbiamo fatto il pieno di dolci e dolcini, tra un peccato capitale al gusto di cioccolato e una frittella che come-fai-a-dirle-di-no.<\/p>\n

In mezzo a tutti questi piccoli assaggi – ci piace farvi credere che abbiamo saputo mantenere un giusto decoro – abbiamo avuto anche il tempo per pensare al nostro appuntamento mensile con la stagionalit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Quindi, se siete sopravvissuti a San Valentino e al Carnevale e avete ancora l\u2019ardire di voler cucinare, abbiamo quello che fa per voi!<\/p>\n

Un men\u00f9, dall\u2019antipasto al dolce, a base di uno dei frutti pi\u00f9 noti: la pera<\/strong>.<\/p>\n

Nel calendario della stagionalit\u00e0 potrete incontrarla diverse volte, un motivo in pi\u00f9 per testare almeno una di queste ricette!<\/p>\n

ANTIPASTO<\/span>
\n Crostoni di pane semintegrale, tuma del fen, sedano e pere<\/a><\/span><\/p>\n

PRIMO<\/span>
\n Risotto con radicchio tardivo, quartirolo e pere caramellate<\/a><\/span><\/p>\n

SECONDO<\/span>
\n Insalata pere, noci e parmigiano reggiano<\/a><\/span><\/p>\n

DOLCE<\/span>
\n Pere al forno<\/a><\/span>
\n Crumble di pere allo zenzero<\/a><\/span>
\n Petit pot al gianduia con crema di pere aromatizzata\u00a0all\u2019arancia<\/a><\/span><\/p>\nPin It<\/a>

Qualche idea in pi\u00f9:<\/h3>
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Plumcake pere, noci e caff\u00e8<\/h2><\/div><\/div><\/a>
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Sua maest\u00e0 l'asparago<\/h2><\/div><\/div><\/a>
<\/div>

Stagionalit\u00e0 e deviazioni al cacao<\/h2><\/div><\/div><\/a><\/div>
<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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