{"id":9701,"date":"2013-03-13T08:58:37","date_gmt":"2013-03-13T07:58:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sweetie-home.it\/?p=9701"},"modified":"2013-03-13T09:09:46","modified_gmt":"2013-03-13T08:09:46","slug":"torta-di-mele-cannella-e-fiocchi-di-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetie-home.it\/index.php\/2013\/03\/13\/torta-di-mele-cannella-e-fiocchi-di-avena\/","title":{"rendered":"Torta di mele, cannella e fiocchi di avena"},"content":{"rendered":"

\"Torta<\/a><\/p>\n

Ma state a sentire, su queste pagine si \u00e8 mai vista una torta di mele?<\/p>\n

Riguardando l’archivio degli ultimi mesi – e qui faccio la scena di quella organizzata, ma in realt\u00e0 \u00e8 solo un caso – mi sono accorta di avervi raccontato solo torte di mele con il guscio.<\/em><\/p>\n

Dev’essere la mia passione per la frolla e per tutto ci\u00f2 che ricorda un biscotto (Sweetie….) , ma tirando le fila, tra una crostata di mele<\/a>\u00a0<\/strong>e un\u00a0apple bar<\/a>, <\/strong>della pi\u00f9 classica torta di mele<\/strong>, quella soffice e profumata che la vedi e subito capisci cosa voleva dire chi si \u00e8 inventato l’etichetta comfort food<\/strong>,<\/strong> <\/em>neanche l’ombra.<\/p>\n

Che poi, dici torta di mele e subito pensi a enne-ricette diverse perch\u00e8 ognuno ha la sua versione, e se proprio non \u00e8 sua, \u00e8 quella che gli \u00e8 capitata tra le mani.<\/p>\n

Pu\u00f2 essere un’ eredit\u00e0 di famiglia, pu\u00f2 essere il regalo di un’amica, pu\u00f2 essere perfino la ricetta della vicina di casa che proprio non la potevi vedere, ma come la sua torta di mele – scoccia ammetterlo – poche cose al mondo.<\/p>\n

Da dove venga poco importa,\u00a0la torta di mele \u00e8 quella ricetta che scrivi a mano sul quaderno.<\/p>\n

Dev’essere questo il motivo per cui mi \u00e8 venuto in mente di piazzare nella foto qui sotto quei cartoncini che sembrano scritti da un bambino e che avevo recuperato in solaio qualche tempo fa.<\/p>\n

Questa ricetta viene da una rivista e non ha una storia da raccontare. Non ancora almeno, per\u00f2 ha le carte in regola per finire scritta a mano sul quaderno delle ricette collaudatissime.<\/p>\n

E voi che mi dite, mi raccontate la vostra torta di mele?<\/p>\n

\"Torta<\/a><\/p>\n

La ricetta \u00e8 tratta da “Recipe Yearbook 2012\/13” di Jamie Oliver<\/em><\/p>\n

\t\n
Torta di mele e cannella<\/div>\n
<\/div>\n
Author: Sweetie<\/span><\/div>\n
Serves: teglia 18 cm<\/span><\/div>\n
\n
Ingredients<\/div>\n