Ricette

Panino robiola, zucchine e nduja

Oggi è venerdì, fine della settimana, spirito leggero e… pranzo al sacco!

Ora, chi l’ha detto che il panino deve essere quel surrogato di pasto, da mangiare al volo, quando non si ha tempo per prendere nient’altro?

Se viene preparato con la giusta cura nella scelta del pane, facendo un’attenta selezione degli ingredienti, prestando attenzione a come lo si scalda, è una di quelle cose di cui ti viene voglia.

Provate a sfogliare Il Pan’ino e poi ne riparliamo. Questa combinazione magica di ingredienti viene proprio da lì.

Se invece siete a spasso per Milano, e volete gustarvi un panino come si deve, fate un salto dai ragazzi di Pavè, lì il panino ha la P maiuscola!

Panino robiola, zucchine e nduja
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Cosa vi serve
  • Pane di grano duro tagliato a fette
  • Zucchine
  • Robiola
  • 'Nduja
Mettiamoci al lavoro
  1. Tagliate le zucchine a fette sottili, per la lunga, e fatele andare sulla griglia
  2. Conditele con un filo d'olio a crudo
  3. Tagliate il pane a fette
  4. Su una fetta spalmate l'nduja e mettete in forno per 5/7 minuti
  5. Riprendete le fette di pane dal forno, spalmate con la robiola e aggiungete le zucchine

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