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Bundt Cake

Ciambella

Potrei mentire e scrivere che la foto qui sopra sono io che sperimento inquadrature, divido lo spazio in terzi, studio parallelismi.

La verità è che appena poco più in là del bordo, non c’era più alcuna ciambella da raccontare, ma questo depone molto a favore della ciambella.

Tra la farina e il burro, nelle pieghe di questo stampo che è stato amore a prima vista, c’è che voglio tornare a New York. Partire con la valigia vuota e tornare con un paio di teglie, un tot di sorrisi, quella giusta manciata di brividi, millanta foto e tanta strada nelle gambe.

Ho già la colonna sonora, sto solo aspettando di camminarci attraverso.

Bundt Cake - Recipe

Torno alla buona abitudine di scrivervi la ricetta sulla foto perchè questa dovete stamparla e attaccarla al frigorifero.

E poi farla. Tipo adesso, sarebbe una buona idea.

Perché sono certa che avete tutto quello che serve per, perché domani è domenica e perché la colazione è una cosa seria.

Come solo la merenda.

5.0 from 1 reviews
Ciambella
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La ricetta è tratta da http://vanigliacooking.blogspot.it
Cosa vi serve
  • 450 gr farina 00
  • 3 uova
  • 200 gr zucchero semolato
  • 120 gr burro morbido
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
  • 1 bustina di lievito
Mettiamoci al lavoro
  1. Sbattete le uova e lo zucchero con la frusta o nella planetaria a bassa velocità.
  2. Unite il burro morbido, la farina e lievito. In ultimo aggiungete il latte a filo.
  3. Trasferite l'impasto in un teglia a ciambella da 28 cm di diametro, imburrata e infarinata,
  4. Fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

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