Zoku mon amour: ghiaccioliamo con furore!

Quella che vi sto per raccontare è la storia di un amore a prima vista, di quelle che ti piglia la passione e proprio non ce n’è.
L’oggetto del desiderio si chiama ZOKU. Lo sto pubblicizzando ad amici e parenti come manco il più accanito venditore porta a porta. Avete presente quelli che vi si attaccano addosso come un koala all’albero di eucalipto? Ecco.
Oh, ragazzuoli… dovete provarlo! Se proprio non ci sta nel budget, fate in modo che tutti sappiano che vi piace una cifra. Prima o poi arriverà un compleanno, un natale, un onomatisco e qualche anima buona che penserà a come farvi contenti, no? Seguitemi bene perchè è figo da non sembrare vero. Una volta che il tessssssoro ha varcato la porta della vostra tana, piazzatelo in freezer per 24 ore e dimenticatelo lì. Il giorno dopo riprendetelo dal congelatore, riempitelo con quello che più vi piace – frullati di frutta, yogurt, latte, succo di frutta – dategli 7-10 minuti e voilà, vi troverete con il ghiacciolo home-made più figo che abbiate mai assaggiato. Mille esperimenti e mille gusti e in men che non si dica vi ritroverete a ghiacciolare senza tregua, come non ci fosse domani.
Che ve ne pare? La prima “ricetta” che vi racconto è una delizia. Latte, un pizzico di zucchero e qualche amarena Fabbri frullata, vi ho convinto? ^____^


 

INGREDIENTI
Latte parzialmente scremato o intero (usate il dosatore fornito)
4/5 amarene frullate per ghiacciolo
1 cucchiaino di zucchero

Nel tessssoro del vostro Zoku, tenuto 24 ore nel freezer, inserite gli stecchi forniti con la confezione. Frullate le amarene Fabbri e mischiatele al latte aggiungendo un cucchiaino di zucchero. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per 10 minuti. Con l’apposito pomello liberate gli stecchi dagli stampi e gnam gnam!

Plin Plon – Comunicazione di servizio
Consigli per gli acquisti
Se volete sapere tutto, ma proprio tutto, sul tesssssssoro che di nome fa Zoku cliccate QUI
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Plin Plon – Fine comunicazione di servizio

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Muffin speck e formaggio

Ecco una ricetta perfetta per un aperitivo con amici o per il brunch della domenica. Dovete preparare un buffet in piedi? E’ ciò che fa per voi. Insomma, ha il suo perchè in tutte quelle situazioni in cui ti ritrovi con qualche amico, spari quattro ciacole, sgranocchi un pò qua e un pò là e passi del tempo con un bel sorriso sul muso.
Ma anche in un tete-a-tete fa la sua sporca figura. Io l’ho provata una sera e l’abbiamo mangiata con una bella insalata. Diciamo che è una ricetta versatile ^___^



INGREDIENTI
250 ml di latte
250 gr di farina 00
1 uovo
1 bustina di lievito per torte salate
30 ml di olio di semi
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
un pizzico di zucchero
100 gr circa di speck
20 gr circa di formaggio (mozzarella, ma anche pecorino, io consiglio del buon silano)
30 gr di parmigiano reggiano grattugiato
pepe q.b.

In una ciotola capiente, unite tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale, zucchero. Aggiungete lo speck, il formaggio, e il parmigiano reggiano grattugiato. In una ciotola a parte mescolate l’olio, l’uovo e il latte. Unite quindi gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate brevemente fino ad ottenere un impasto sodo e omogeneo. Imburrate degli stampini o una teglia per muffins e fate cuocere, in forno già caldo, per 20 minuti a 175°C.

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