Questo week-end mi è scappato di accendere il forno.

Fate conto che ho portato a termine una specie di esperimento scientifico e il risultato più rilevante è che sono qui a raccontarvelo.

E quindi, forte dell’esperienza di vita vissuta, posso ufficialmente dire che l’uso del forno nel mese di luglio non nuoce gravemente alla salute.

Chi è dotato di aria condizionata non dica una parola e abbassi lo sguardo in segno di pentimento. E’ tipo barare e non vale. A tutti gli altri, che si sciolgono come ghiaccioli al sole, dico di buttare il cuore al di là dell’ostacolo e tentare l’esperimento forno con rinnovata fiducia, magari tenendo a portata di mano qualche cubetto di ghiaccio.

Cosa volete farci, dopo la campagna di sensibilizzazione “ogni forno ha un’anima e almeno una volta nella vita dovrebbe provare i muffin ai mirtilli” eccomi con una nuova campagna, quasi una pubblicità progresso per dire “non abbandonate il vostro forno d’estate!“.

E se proprio non mi volete credere, guardate la carrellata di immagini qui sotto, sono la testimonianza di quello che abbiamo combinato io e il mio forno durante il week-end. Pazza!

E comunque, sappiate che questa ricetta-non-ricetta può fare al caso vostro.

Un paio di zucchine, un peperone, qualche scaglia di pecorino ed è fatta.

Le dosi sono molto a spanne. Usate quante zucchine volete, sentitevi liberi di esagerare con il pecorino, per i peperoni fate un po’ voi. E poi? Fate un bel respiro, girate la manopola e via in forno!

E buon Meat Free Monday!