L’ho deciso che stavo facendo colazione.

Non c’è come passare una notte di sonno con la musica nelle orecchie, per svegliarsi la mattina e farsi venire in mente un’idea brillante.

Se non mi scordo prima – che quasi sarebbe da fare il tifo per – tra agosto e novembre darò vita ad un esperimento socio-culturale che mi saprete dire.

London vs New York, trova le differenze.

L’idea non è mia. E’ tutta colpa tutto merito di quel Paris versus New York in cui mi sono imbattuta qualche tempo fa e che – se ci sei portata – ti piglia un tot. E mi pare evidente che io ci sia portata.

Non si spiega altrimenti, la dedizione con cui colleziono immagini come fossero figurine, sospesa tra Londra e New York (ma non solo), in mezzo a cookies e bundt cake.

Io faccio finta di niente, ma credo che per tutto questo possa esserci un nome.

Ad ogni modo, per celebrare il progetto e siglare una specie di gemellaggio tra la Mela Mozzicata e Londra, che ancora devo darle un nome, vi lascio dei cookies che si trovano sia di qua che di là.

Ma non è tutto cookie quello che si sgranocchia. E se il Bardo scriveva “essere o non essere”, a me tocca dire “Cookies or Biscuits”

Burrosi e impiastricciati di cioccolato – e questo vale a livello globo – giocano con l’alfabeto e quello che è cookie sembra diventare biscuit e quello che è biscuit sembra diventare cookie. O almeno così pare.

Sarà oggetto di studio matto e disperatissimo e vista l’insolenza che il poeta mi perdoni.

Intanto vi lascio una nuova versione di Chocolate Chip Cookies che somigliano a quelli che, ma non sono proprio loro. Sono meno dolci e meno chewy. Più simili a come penseremmo noi dei biscotti con le gocce di cioccolato.

Noi che si sgranocchia, alla faccia della differenza tra cookies e biscuits.

E se volete dedicarvi:

• Double Chocolate Chip Cookies
• Double Chocolate Chip Cookies (altri)
• Chocolate Chip Cookies (alle origini)
• Peanut Butter & Chocolate Cookies (esagerati proprio)